Απλό κέικ μήλου

Συστατικά

• 5 μήλα (μέτρια)
• 130 γρ. αλεύρι
• 90 g ζάχαρη
• 50 g βούτυρο
• 100 ml γάλα
• 2 αυγά
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Υλικά

• Σαλατιέρα
• Φόρμα για κέικ
• φούρνος

Προετοιμασία

• Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα μήλα.
• Ανακατέψτε τα αυγά με το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε καλά. Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
  
• Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τα μήλα και ανακατέψτε όσο το δυνατόν καλύτερα, ώστε το μείγμα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλα τα μήλα.
• Αδειάστε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα κέικ (ή σιλικόνης). Εξομαλύνετε την κορυφή ώστε το μείγμα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο.
  
• Ψήστε για 50 λεπτά στους 180°C.
• Αφήστε το να κρυώσει πριν το ξεφορμάρετε. Και ορίστε, το κέικ μήλου σας είναι έτοιμο!
  

Παρατηρήσεις

Αρωματίστε τη ζύμη σας! Θέλετε να κάνετε το κέικ σας πιο νόστιμο; Προσθέστε του λίγη βανίλια ή κανέλα ;-)

Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μήλα; Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα φρούτα, όπως αχλάδια για παράδειγμα, για να διατηρήσετε το φθινοπωρινό θέμα :-)

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή