Βερίνοι από πουτίγκα chia με γάλα καρύδας, σμέουρα και granola

Συστατικά

• 20cl γάλα καρύδας
• 4 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
• 75 γραμμάρια σμέουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
• 100gr γρανίτα

Υλικά

• 1 μίξερ

Προετοιμασία

• Ανακατέψτε το γάλα καρύδας, τους σπόρους chia και 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης σε ένα μπολ. Σκεπάστε το και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Αυτός ο χρόνος θα επιτρέψει στους σπόρους chia να διογκωθούν.
• Χτυπήστε τα σμέουρα με 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης. Προσθέστε λίγο ακόμα αν το μείγμα είναι ακόμα πολύ όξινο για εσάς. Στο Ptitchef, μας αρέσουν αυτές οι γεύσεις όπως ακριβώς είναι :-D
• Για τη συναρμολόγηση: τοποθετήστε 50 γραμμάρια granola στον πάτο του ποτηριού σας. Από πάνω, προσθέστε την πουτίγκα chia, φροντίζοντας να κολλήσει στα τοιχώματα για να σχηματίσει ένα υδατοστεγές στρώμα. Ολοκληρώστε ρίχνοντας μέσα τα ανάμεικτα σμέουρα.
  Επαναλάβετε τη διαδικασία για τη δεύτερη βερίνα.
  Και ορίστε, οι βερίνοι σας είναι έτοιμοι!

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να κάνω την πουτίγκα τσία μου ακόμα πιο κρεμώδη;
Για μια πιο κρεμώδη πουτίγκα chia, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος καρύδας ή να προσθέσετε λίγο φυτικό γιαούρτι κατά την παρασκευή της.

Μπορεί το γάλα καρύδας να αντικατασταθεί από κάποιο άλλο φυτικό γάλα;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φυτικά γάλατα, όπως γάλα αμυγδάλου ή σόγιας, αλλά αυτό θα αλλάξει ελαφρώς τη γεύση και την υφή της πουτίγκας.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε verrines της πουτίγκας chia;
Οι verrines διατηρούνται καλά στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες. Φροντίστε να τις σκεπάσετε για να μην ξεραθούν.

Μπορώ να φτιάξω την πουτίγκα τσία την προηγούμενη μέρα;
Βεβαίως! Η παρασκευή της πουτίγκας chia την προηγούμενη ημέρα επιτρέπει στις γεύσεις να αναμειχθούν και στους σπόρους να διογκωθούν, γεγονός που βελτιώνει την υφή της.

Ποια άλλα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με αυτό το επιδόρπιο;
Μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα φρούτα, όπως μάνγκο, φράουλες ή ακτινίδια, για να διαφοροποιήσετε τις γεύσεις και τα χρώματα των βερινών σας.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή