Εύκολο κέικ με ανανά ανάποδα

Name: Εύκολο κέικ με ανανά ανάποδα
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: El
Ingredients: 1 κονσέρβα ανανά; 140 g βούτυρο; 150 γρ. ζάχαρη; 5 αυγά; 200 γρ. αλεύρι; 1 φακελάκι μαγιά; 4 κουταλιές της σούπας υγρή καραμέλα; 7 κεράσια (προαιρετικά)

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

1 h 5 m

343 Kcal

Για ένα απλό και αποτελεσματικό επιδόρπιο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το σπιτικό κέικ με ανανά :-) Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή και εύκολη στην παρασκευή της που μπορεί να την απολαύσετε και ως σνακ με τα παιδιά.

Συστατικά

1 κονσέρβα ανανά
140 g βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
5 αυγά
200 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
4 κουταλιές της σούπας υγρή καραμέλα
7 κεράσια (προαιρετικά)

Υλικά

24 cm Springform φόρμα για κέικ

Προετοιμασία

Προετοιμασία20 min

Χρόνος μαγειρέματος45 min

Ρίξτε την καραμέλα στον πάτο της βουτυρωμένης φόρμας. Τοποθετήστε από πάνω τις φέτες ανανά.
Τοποθετήστε ένα κεράσι σε κάθε τρύπα φέτας ανανά (προαιρετικά).
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά.
Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα.
Ψήστε για 45 λεπτά στους 180°C.
Και τώρα το κέικ σας με ανανά είναι έτοιμο!