Αλμυρό clafoutis με ντοματίνια και τόνο

Συστατικά

• 350 γραμμάρια ντοματίνια
• 140gr τόνος σε άλμη (μια κονσέρβα)
• 3 αυγά
• 60g άμυλο καλαμποκιού
• 20cl πλήρες γάλα
• Λίγο ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Υλικά

• Ένα πυρίμαχο σκεύος 14 x 22 cm

Προετοιμασία

• Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190°C.
  Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα και το κορν φλάουρ.
• Στραγγίξτε και θρυμματίστε τον τόνο πριν τον προσθέσετε στο μπολ.
  Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.
• Βουτυρώστε ένα πυρίμαχο σκεύος με ελαιόλαδο. Αφού ανακατέψετε το μείγμα, ρίξτε το στο σκεύος.
• Προσθέστε τα πλυμένα και στραγγισμένα ντοματίνια.
  Βάλτε τις στον φούρνο για 35 λεπτά.
  Και αυτό είναι όλο! Απολαύστε το γεύμα σας :-)

Παρατηρήσεις

Μπορώ να χρησιμοποιήσω συμβατικές ντομάτες; Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ντοματίνια με κανονικές ντομάτες. Αυτές μπορούν να κοπούν σε φέτες και να προστεθούν στην προετοιμασία με τον ίδιο τρόπο.

Μπορώ να προσθέσω τυρί; Το τυρί φέτα είναι πολύ καλό σε αυτή τη συνταγή! Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε μοτσαρέλα σε μπάλες ή κομμάτια ;-)

Πώς πρέπει να καρυκεύσω το πιάτο μου; Εδώ έχουμε προσθέσει αλάτι και πιπέρι, αλλά θα μπορούσατε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μυρωδικά της Προβηγκίας, για παράδειγμα.

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή