Name: Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 300 γραμμάρια μοσχαρίσιου κιμά; φρέσκο μαϊντανό; 30 γρ. παρμεζάνα; 1 αυγό; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι; 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο; Για συνοδευτικό; ζυμαρικά (μακαρόνια ή σπαγγέτι); σάλτσα ντομάτας; σκόνη παρμεζάνας

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

25 min

564 Kcal

Τα κεφτεδάκια είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο με πολλές παραλλαγές. Αυτή τη φορά, τα φτιάξαμε με μοσχαρίσιο κρέας και παρμεζάνα. Με σάλτσα ντομάτας ή λευκή σάλτσα, με μοσχάρι ή χοιρινό, εσείς διαλέγετε! Συνοδεύστε το με ένα καλό πιάτο ζυμαρικά και δεν θα χρειαστείτε τίποτα άλλο! :)

Προετοιμασία

Προετοιμασία15 min

Χρόνος μαγειρέματος10 min

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα - Προετοιμασία βήμα 1

Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι: κρέας + μαϊντανός + αυγό + παρμεζάνα + αλάτι + πιπέρι.

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα - Προετοιμασία βήμα 2

Ανακατέψτε με τα χέρια σας και φτιάξτε μικρές/μεσαίες μπάλες. Φτιάχνει περίπου 13 κομμάτια.

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα - Προετοιμασία βήμα 3

Τηγανίστε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι με λάδι σε μέτρια φωτιά για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα - Προετοιμασία βήμα 4

Σερβίρετε σε ένα πιάτο με ζυμαρικά και σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίστε με λίγη παρμεζάνα από πάνω.

Κεφτεδάκια με μοσχάρι και παρμεζάνα - Προετοιμασία βήμα 5

Και αυτό είναι όλο!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

* Μπορείτε να μαγειρέψετε τα κεφτεδάκια στο φούρνο, ψήνοντάς τα για 15 λεπτά στους 200ºC. Απλά περιχύστε τους κεφτέδες με λίγο ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο και αυτό είναι όλο!