Κιτ ριζότο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες

Name: Κιτ ριζότο με μανιτάρια και λιαστές ντομάτες
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 20 g αφυδατωμένα αποξηραμένα μανιτάρια; 40 γρ. αποξηραμένες ντομάτες, αφυδατωμένες; 200 γρ. στρογγυλό ρύζι; 1 κουταλάκι του γλυκού βότανα Προβηγκίας; 10 γρ. κουκουνάρι; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 1 (μικρό) κρεμμύδι; 10 cl λευκό κρασί; 40 cl ζωμό; αλάτι; πιπέρι; 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

1 ώρα

343 Kcal

Σας αρέσουν τα ριζότο; Τότε ετοιμάστε αυτό το σετ, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτό το εξαιρετικά κρεμώδες πιάτο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου! Μια εξαιρετική συμβουλή όταν θέλετε να παρακάμψετε το στάδιο "ψώνια + ζύγισμα τροφίμων"! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε το περιεχόμενο του βάζου σας σε μια κατσαρόλα και να προσθέσετε τα φρέσκα υλικά (κρεμμύδια, ζωμό, λευκό κρασί, παρμεζάνα)! Μια υπέροχη ιδέα για δώρο όταν θέλετε να κεράσετε τους γκουρμέ φίλους και την οικογένειά σας :-) Γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, αναπαράγετε αυτό το σετ ριζότο ακολουθώντας τα βήματά μας που εξηγούνται γραπτώς, σε φωτογραφίες και σε βίντεο!

Υλικά

1 βάζο χωρητικότητας 400 ml
1 κορδέλα
1 κομμάτι χαρτί

Προετοιμασία

Προετοιμασία20 min

Χρόνος μαγειρέματος40 min

Κόψτε τις λιαστές ντομάτες και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Αδειάστε το ρύζι σε ένα βάζο, προσθέστε τα herbes de Provence, μετά τις λιαστές ντομάτες, μετά τα κουκουνάρια και μετά τα μανιτάρια. Κλείστε το βάζο.
Γράψτε τις οδηγίες για το ριζότο σε ένα κομμάτι χαρτί, ανοίξτε μια τρύπα και περάστε την κορδέλα. Δέστε την κορδέλα γύρω από το βάζο.
Ριζότο: Κόψτε ένα μικρό κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε το σε ελαιόλαδο. Όταν γίνει διάφανο, προσθέστε το περιεχόμενο του βάζου. Ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το λευκό κρασί και ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθεί εντελώς. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό ζωμό, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθεί.
Τέλος, ρίξτε τον υπόλοιπο ζωμό και ανακατέψτε. Όταν απορροφηθεί όλο το ρύζι, προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατέψτε.
Έτοιμο για σερβίρισμα! Πασπαλίστε με κουκουνάρι!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πόση ώρα χρειάζεται για να ετοιμάσετε αυτό το ριζότο;
Η προετοιμασία διαρκεί περίπου 20 λεπτά, ακολουθούμενη από 40 λεπτά μαγειρέματος, δηλαδή συνολικά μία ώρα.

Ποια φρέσκα υλικά πρέπει να προσθέσω στο σετ ριζότο;
Θα χρειαστείτε ένα μικρό κρεμμύδι, 10 cl λευκό κρασί, 40 cl ζωμό και αλάτι και πιπέρι.

Πώς μπορώ να προσαρμόσω αυτό το σετ ριζότο;
Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά, όπως φρέσκα λαχανικά, πρωτεΐνες ή μπαχαρικά ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο.

Αυτό το σετ ριζότο είναι καλό δώρο;
Ναι, είναι μια εξαιρετική ιδέα δώρου για τους λάτρεις του φαγητού, καθώς είναι εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο.

Ποια είναι η θερμιδική αξία μιας μερίδας αυτού του ριζότο;
Μια μερίδα αυτού του ριζότο περιέχει περίπου 343 θερμίδες, καθιστώντας το ένα σχετικά ελαφρύ πιάτο για ένα πλούσιο γεύμα.