Πώς μαγειρεύονται τα λουκάνικα μεργκιές στο φριτέζα αέρος;

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

340 Kcal

Το airfryer είναι ιδανικό για το μαγείρεμα λουκάνικων merguez χωρίς πιτσιλιές και χωρίς να χρειάζεται να προσέχετε το τηγάνι! Τα λουκάνικα μαγειρεύονται ομοιόμορφα, ροδίζουν ωραία εξωτερικά και παραμένουν ζουμερά εσωτερικά. Το αποτέλεσμα: καλομαγειρεμένα λουκάνικα merguez, ελαφρώς τραγανά εξωτερικά, ιδανικά για σερβίρισμα με σιμιγδάλι, ψητά λαχανικά ή απλά σε ψωμί με λίγη μουστάρδα. Απλό, γρήγορο και αποτελεσματικό ;)

Συστατικά

4 λουκάνικα merguez

Υλικά

Airfryer
Λαδόκολλα

Προετοιμασία

Τοποθετήστε τα λουκάνικα merguez στο δίσκο του airfryer με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε τα για 10 λεπτά στους 190°C, γυρίζοντάς τα στη μέση του ψησίματος.
Και τώρα είναι έτοιμο! Μπορείτε να τα σερβίρετε με ρατατούλι και σάλτσα γιαουρτιού όπως κάνουμε εμείς, ή με σιμιγδάλι :)

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Μπορούν να μαγειρευτούν και άλλα είδη λουκάνικων στο airfryer;
Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα είδη λουκάνικων στο φριτέζα αέρος, προσαρμόζοντας το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο τους.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί στο φριτέζα αέρος;
Αν και δεν είναι υποχρεωτικό, το λαδόκολλα διευκολύνει τον καθαρισμό και εμποδίζει τα λουκάνικα να κολλήσουν στο καλάθι.

Πρέπει να τρυπηθεί το μεργκιούζ πριν από το μαγείρεμα στο φριτέζα αέρος;
Όχι, δεν συνιστάται να τρυπήσετε το merguez πριν από το μαγείρεμα. Το τρύπημα θα προκαλούσε τη διαφυγή των χυμών και του λίπους, καθιστώντας τα πιο ξηρά. Ο καυτός αέρας από το airfryer εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα χωρίς υπερβολικό σκάσιμο.

Χρειάζεται να προσθέσω λάδι για να μαγειρέψω merguez στο φριτέζα αέρος;
Όχι, δεν είναι απαραίτητο. Το μεργκιές περιέχει ήδη αρκετό λίπος για να μαγειρευτεί χωρίς την προσθήκη λαδιού. Το airfryer καθιστά δυνατό το μαγείρεμά τους πιο ελαφρύ αφήνοντας το λίπος να στραγγίξει.

Μπορεί να μαγειρευτεί η κατεψυγμένη μεργκέζ στο φριτέζα αέρος;
Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε κατεψυγμένο merguez απευθείας στο airfryer. Απλώς προσθέστε επιπλέον 3 έως 5 λεπτά χρόνο μαγειρέματος και ελέγξτε ότι έχουν ψηθεί μέχρι μέσα.

Με τι πρέπει να σερβίρω το merguez μαγειρεμένο στο airfryer;
Τα merguez ταιριάζουν τέλεια με σιμιγδάλι τύπου κους κους, ψητά λαχανικά, ψητές πατάτες ή μια φρέσκια σαλάτα. Είναι επίσης νόστιμα σε ένα σάντουιτς με σάλτσα harissa και ωμά λαχανικά για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.