Πώς μπορώ να μαγειρέψω σολομό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Συστατικά

• 2 φιλέτα φρέσκου σολομού
• 1 λίτρο ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Υλικά

• Πιάτο σούπας
• Μεμβράνη προσκόλλησης

Προετοιμασία

• Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σας σε ένα ρηχό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
• Πασπαλίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
• Καλύψτε το πιάτο σας με μεμβράνη (βεβαιωθείτε ότι αντέχει στο μαγείρεμα στα μικροκύματα, περισσότερες πληροφορίες στην ενότητα "Συμβουλές και υποδείξεις" στο τέλος της συνταγής).
• Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 4 λεπτά.
• Αφαιρέστε τη μεμβράνη από το πιάτο σας (προσέξτε να μην καείτε) και voilà: είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Τι μεμβράνη πρέπει να χρησιμοποιήσω για να μαγειρέψω σολομό στο φούρνο μικροκυμάτων;
Όταν αγοράζετε μεμβράνη στο σούπερ μάρκετ, ελέγξτε στη συσκευασία ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Γενικά, θα υπάρχει ένα εικονόγραμμα "φούρνος μικροκυμάτων", ο όρος "2 σε 1" ή μια ρητή πρόταση που θα σας λέει ότι η μεμβράνη θα αντέξει τη θερμότητα.

Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω τον σολομό μου;
Μπορείτε να διατηρήσετε τον σολομό σας σε αεροστεγή κονσέρβα στο ψυγείο για 2 ημέρες.

Τι πρέπει να σερβίρω με τον σολομό μου που μαγειρεύτηκε σε φούρνο μικροκυμάτων;
Ενώ ο σολομός σας μαγειρεύεται, φτιάξτε μια ανάμεικτη σαλάτα! Εναλλακτικά, θα ήταν τέλειος με τηγανητά λαχανικά ή/και ρύζι.

Τι σάλτσα πρέπει να σερβίρω με τον μαγειρεμένο σολομό;
Μας αρέσει να φτιάχνουμε μια σάλτσα ολαντέζ με σολομό (συνταγή εδώ: ptitchef.com/fid-1576303). Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε γιαούρτι με φρέσκα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι ή να φτιάξετε μια σάλτσα ταρτάρ με κάπαρη!

Μπορεί αυτή η συνταγή να γίνει με κατεψυγμένο σολομό;
Δυστυχώς, ο σολομός σας θα πρέπει να είναι φρέσκος πριν μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Για μια κατεψυγμένη εκδοχή, συνιστούμε να τον ξεπαγώσετε πρώτα στο ψυγείο.

Μπορώ να καταψύξω αυτή τη συνταγή;
Κανένα πρόβλημα, αλλά ελέγξτε ότι ο σολομός σας δεν έχει ήδη καταψυχθεί.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή