Πώς μπορώ να μαγειρέψω κολοκυθάκια στο φούρνο;

Συστατικά

• 1 κολοκυθάκι
• πρέζα αλάτι
• Πρέζα σκόρδο σε σκόνη
• 1 σταγόνα ελαιόλαδο

Υλικά

• 1 ταψί ψησίματος
• 1 φύλλο αντικολλητικό χαρτί
• 1 σαλατιέρα

Προετοιμασία

• Πλύνετε το κολοκυθάκι σας. Αν είναι βιολογικό, κρατήστε τη φλούδα, διαφορετικά ξεφλουδίστε το.
  Κόψτε το κολοκυθάκι κατά μήκος σε 3 κομμάτια και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε κομμάτι σε μπαστουνάκια.
  Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε τα κομμάτια κολοκυθιού με το αλάτι, το ελαιόλαδο και τη σκόνη σκόρδου.
• Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C.
  Τοποθετήστε τα μπαστουνάκια κολοκυθιού σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε για 20 λεπτά.
• Μόλις το ταψί σας βγει από το φούρνο, σερβίρετε αμέσως! Απολαύστε το γεύμα σας :-)

Παρατηρήσεις

Ποια κολοκυθάκια πρέπει να χρησιμοποιήσω;
Εδώ χρησιμοποιήσαμε μακριά, πράσινα κολοκυθάκια, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε και κίτρινα, που θα δώσουν χρώμα στο πιάτο σας. Όσο για τα στρογγυλά κολοκυθάκια, σας προτείνουμε να τα κρατήσετε για γεμιστά κολοκυθάκια, καθώς θα είναι τέλεια.

Τι συνοδευτικό πρέπει να χρησιμοποιήσω για τα κολοκυθάκια μου;
Κρατήσαμε απλή την επιλογή των μυρωδικών, αλλά μπορείτε να προσθέσετε όποια γεύση θέλετε: herbes de Provence, πάπρικα, σκόνη κάρυ, θυμάρι κ.λπ. Μόλις μαγειρευτούν, τα κολοκυθάκια σας θα είναι επίσης τέλεια με μια σάλτσα κέτσαπ ή μπάρμπεκιου, όπως ακριβώς και οι πατάτες τηγανιτές ;-)

Πόσα κολοκυθάκια ανά άτομο;
Συνήθως επιτρέπουμε 250 γραμμάρια κολοκυθάκια ανά άτομο. Διατίθενται διάφορα μεγέθη:
* 7 έως 14 cm συμπεριλαμβανομένων = 50 έως 100 g
* 14 έως 21 cm = 100 έως 225 g
* 21 έως 30 cm = 225 έως 450 g

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή