Καραμελωμένα ντοματίνια με σουσάμι ή ντομάτες αγάπης

Name: Καραμελωμένα ντοματίνια με σουσάμι ή ντομάτες αγάπης
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: El
Ingredients: 20 ντοματίνια; 100 γρ. ζάχαρη; σουσάμι

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

30 min

45 Kcal

Αν σας αρέσουν τα γλυκά και τα αλμυρά, θα λατρέψετε τα ντοματίνια μας ως απεριτίφ! Φτιάξτε μια νόστιμη σπιτική καραμέλα, βουτήξτε μέσα της τα τραγανά ντοματίνια σας και πασπαλίστε τα με σουσάμι! Είναι η τέλεια ευκαιρία να απολαύσετε μια αλμυρή εκδοχή των pommes d'amour ;-)

Συστατικά

20 ντοματίνια
100 γρ. ζάχαρη
σουσάμι

Υλικά

Οδοντογλυφίδα

Προετοιμασία

Προετοιμασία25 min

Χρόνος μαγειρέματος5 min

Προετοιμάστε τα ντοματίνια σας τρυπώντας μια οδοντογλυφίδα σε κάθε ένα από αυτά στο κοτσάνι.
Βάλτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε την να καραμελώσει. Κουνήστε την κατσαρόλα από καιρό σε καιρό για να αναμειχθεί.
Πριν σκληρύνει η καραμέλα, αναποδογυρίστε το ταψί και βουτήξτε κάθε ντομάτα για να την καλύψετε με την καραμέλα.
Αμέσως μετά, βουτήξτε τα στο σουσάμι.
Και τώρα τα καραμελωμένα ντοματίνια σας είναι έτοιμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Το πιάτο σερβιρίσματος: Ρίξτε λίγο λάδι πάνω του πριν τοποθετήσετε τις ντομάτες σας, ώστε να ξεκολλήσουν εύκολα.

Οι σπόροι: Διαφοροποιήστε την απόλαυση πασπαλίζοντας τα ντοματίνια σας με άλλους σπόρους (παπαρούνας, λιναριού, ηλίανθου) ή ακόμα και με θρυμματισμένα καρύδια!