Σαμούσες με κατσικίσιο τυρί και μέλι

Name: Σαμούσες με κατσικίσιο τυρί και μέλι
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 200 γραμμάρια φρέσκο κατσικίσιο τυρί; 3 κουταλιές της σούπας μέλι; 4 φύλλα ζύμης τούβλου; 1 αυγό; θυμάρι; ελαιόλαδο

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

38 min

299 Kcal

Αν σας αρέσουν οι συνδυασμοί γλυκών και αλμυρών, σίγουρα θα λατρέψετε το κατσικίσιο τυρί και το μέλι! Σήμερα, σας δίνουμε την ευκαιρία να ενσωματώσετε αυτές τις γεύσεις σε σαμούζες για μια τραγανή, νόστιμη απόλαυση :-) Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της, που μπορείτε να τη σερβίρετε στους καλεσμένους σας ως απεριτίφ ή να τη σερβίρετε πάνω σε μια ανάμεικτη σαλάτα. Και για να προσθέσετε λίγη επιπλέον γεύση, μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο φρεσκοκομμένο θυμάρι ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικό βότανο. Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα για να φτιάξετε αυτές τις σαμούσες και δείτε το βίντεο στο τέλος για την τεχνική διπλώματος ;-)

Συστατικά

200 γραμμάρια φρέσκο κατσικίσιο τυρί
3 κουταλιές της σούπας μέλι
4 φύλλα ζύμης τούβλου
1 αυγό
θυμάρι
ελαιόλαδο

Προετοιμασία

Προετοιμασία30 min

Χρόνος μαγειρέματος8 min

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί με το μέλι και λίγο θυμάρι.
Τοποθετήστε τα 4 φύλλα ζύμης τούβλου το ένα πάνω στο άλλο και κόψτε τα στα 2.
Πάρτε το μισό φύλλο, διπλώστε τη στρογγυλεμένη άκρη προς την κομμένη άκρη και τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας μείγμα κατσικίσιου τυριού με μέλι στο τέλος.
Διπλώστε τη σαμούσα, διπλώνοντας το φύλλο γύρω από το τυρί ώστε να σχηματίσει ένα τρίγωνο. Συνεχίστε να διπλώνετε το τρίγωνο μέχρι να μείνει λίγο από το φύλλο. Απλώστε χτυπημένο αυγό για να σφραγίσετε τη σαμούσα.
Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και περιχύστε κάθε σαμούσα με ελαιόλαδο.
Ψήστε για 8 λεπτά στους 200°C.
Και τώρα τα σαμούζια σας είναι έτοιμα!