Φρέσκο κατσικίσιο τυρί και καπνιστός σολομός σε τοστ

Συστατικά

• 1/2 λεμόνι
• 6 φέτες ψωμί
• 3 φέτες καπνιστού σολομού (+/-)
• 1 κλωνάρι άνηθο
• 6 κουταλιές της σούπας φρέσκο κατσικίσιο τυρί (+/-)

Υλικά

• 1 τοστιέρα
• 1 μαχαίρι
• 1 τρίφτης

Προετοιμασία

• Ξεφλουδίστε το λεμόνι και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κομμάτια του. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τη φλούδα και τα λευκά μέρη από τις φέτες, αφήνοντας μόνο το κίτρινο μέρος. Κόψτε αυτό το μέρος σε μικρά κομμάτια.
• Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού και τοποθετήστε τες στο πιάτο σερβιρίσματος.
  
• Απλώστε τις φέτες με φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Τοποθετήστε από πάνω τα κομμάτια λεμονιού.
• Προσθέστε τον καπνιστό σολομό, κομμένο σε κομμάτια.
  
• Πασπαλίστε με το ξύσμα λεμονιού και τα κλαδάκια άνηθου.
• Και τώρα το τοστ σας είναι έτοιμο!
  

Παρατηρήσεις

Με τι να αντικαταστήσετε το φρέσκο κατσικίσιο τυρί;
Αντικαταστήστε το φρέσκο κατσικίσιο τυρί με κάποιο άλλο τυρί για επάλειψη, όπως το φρατέ, τη ρικότα, το τυρί με βότανα...

Πώς να αποθηκεύσω τις επαλείψεις;
Σας συνιστούμε να τα τρώτε αμέσως. Θα διατηρήσουν την τραγανότητά τους!

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκο ψωμί;
Δεν χρειάζεται να φρυγανίσετε το ψωμί, αλλά αν έχετε φρέσκο ψωμί, μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε!

Πόση επικάλυψη πρέπει να χρησιμοποιήσω για τις τάρτες;
Η ποσότητα της γέμισης εξαρτάται από το μέγεθος της ταρτίνας. Μην ξεχνάτε ότι το τοστ πρέπει να είναι εύκολο να καταναλωθεί.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή