Κολοκύθα μπαχαρικό latte

Συστατικά

Για τον πουρέ κολοκύθας :

• 300 γραμμάρια κολοκύθας
• βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Για 2 καφέδες:

• 600 ml γάλα
• 160 ml καφέ
• 4 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας

Υλικά

• Μίξερ

Προετοιμασία

• Ο πουρές κολοκύθας:
  Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους την κολοκύθα. Σοτάρουμε με το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• Μόλις μαγειρευτεί, προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ στην κολοκύθα και ανακατέψτε τα με ένα λεπτό μίξερ.
  
• Οι καφέδες:
  4 κουταλιές της σούπας από τον πουρέ κολοκύθας. Χτυπήστε με το σύρμα για να ενωθούν τα υλικά.
• Προσθέστε τον καφέ και αφήστε τον να ζεσταθεί χωρίς να βράσει.
  
• Σερβίρετε σε ένα μεγάλο φλιτζάνι και προσθέστε σαντιγί. Πασπαλίστε με λίγη αλεσμένη κανέλα και voila! Το Pumpkin Spice Latte σας είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Κολοκύθα: μπορεί να αντικατασταθεί από κολοκύθα.

Για έξτρα γεύση: αν ακόμα και με όλες αυτές τις νέες γεύσεις, αισθάνεστε ότι κάτι λείπει, προσθέστε λίγο γαρύφαλλο στη συνταγή σας ;-)

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή