Μαλακά βραστά αυγά στη φριτέζα αέρος

ψηφίστε τώρα
Πρώτα πιάτα
Πολύ εύκολο
6 min
196 Kcal

Σε ποιον δεν αρέσουν τα βραστά αυγά για πρωινό; Στο Ptitchef, ανακαλύψαμε έναν απίστευτα εύκολο τρόπο για να τα ετοιμάσουμε στην εντέλεια, χάρη στον πιστό μας σύντροφο Air Fryer:-) Αυτή η μέθοδος βάζει τέλος στην ταλαιπωρία του βραστό νερού και των παραψημένων αυγών... Σε λίγα μόλις λεπτά, θα έχετε τέλεια βρασμένα βραστά αυγά, με κρόκο που τρέχει και ασπράδι που έχει σταθεροποιηθεί, για το τέλειο πρωινό ή brunch!

Συστατικά

2

Υλικά

  • Φριτέζα αέρος (εδώ η Ninja Foodi AF300EU Φριτέζα αέρος διπλού διαμερίσματος 7,6L)
  • 2 φλιτζάνια αυγών
  • 1 τοστιέρα (προαιρετικά)

Προετοιμασία

Προετοιμασία1 min
Χρόνος μαγειρέματος5 min
  • Μαλακά βραστά αυγά στη φριτέζα αέρος - Προετοιμασία βήμα 1Τοποθετήστε τα αυγά στο δίσκο της φριτέζας αέρος.
  • Μαλακά βραστά αυγά στη φριτέζα αέρος - Προετοιμασία βήμα 2Ξεκινήστε το μαγείρεμα στη λειτουργία Air Fry στους 180°C για 5 λεπτά.
  • Μαλακά βραστά αυγά στη φριτέζα αέρος - Προετοιμασία βήμα 3Βυθίστε τα αυγά σε κρύο νερό για να σταματήσουν να βράζουν.
  • Μαλακά βραστά αυγά στη φριτέζα αέρος - Προετοιμασία βήμα 4Φρυγανίστε μερικές φέτες ψωμί, βουτυρώστε τις και κόψτε τις σε μπαστουνάκια για να φτιάξετε "μουγιέτες"! Και ορίστε, τα βραστά αυγά σας είναι έτοιμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να φτιάξω ζύμη με μαλακά βραστά αυγά;
Φρυγανίστε μερικές φέτες ψωμιού, βουτυρώστε τες αν θέλετε με μαλακό βούτυρο ή μισό αλάτι και κόψτε τες σε μπαστουνάκια για να μπορείτε να τις βουτήξετε στα βραστά αυγά σας.

Τι γίνεται αν δεν έχω αυγοθήκη;
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι εσπρέσο ή ένα ποτήρι για σφηνάκια!

Ποια φριτέζα αέρος χρησιμοποιήσαμε;
Χρησιμοποιήσαμε τη φριτέζα αέρος διπλού διαμερίσματος Ninja Foodi AF300EU 7,6 λίτρων για να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή.

Γιατί βυθίζετε τα μαγειρεμένα αυγά σε κρύο νερό;
Η εμβάπτιση των μόλις μαγειρεμένων αυγών σε κρύο/παγωμένο νερό θα τα εμποδίσει να μαγειρευτούν περαιτέρω.

Διατροφή

για 1 μερίδα / για 100 g
Θερμίδες: 196Kcal
  • Carbo: 17.4g
  • Συνολικό λίπος: 9.7g
  • Κορεσμένο λίπος: 4.2g
  • Πρωτεΐνες: 9g
  • Ίνες: 0.9g
  • Ζάχαρη: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Διατροφικές πληροφορίες για 1 μερίδα (85g)

Μαγειρικά σκεύη

Φριτέζα αέρα
PPetitchef_GR

Μπορεί να σας αρέσει

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή

Juliette HessJuliette Hess

Σχόλια

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή: