Σαλάτα με καρπούζι, φέτα, αβοκάντο και αγγούρι: πολύ φρέσκια!

Συστατικά

• 1/2 καρπούζι (μικρό ή 1/4 μεγάλο)
• 1 αβοκάντο
• 100 γρ. φέτα
• 1/2 αγγούρι
• Λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
• χυμό 1/2 λάιμ

Προετοιμασία

• Κόψτε σε κύβους το καρπούζι, τη φέτα, το αγγούρι και το αβοκάντο.
• Ανακατέψτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε τον ψιλοκομμένο δυόσμο.
• Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι και το χυμό λάιμ.
  Ανακατέψτε καλά και είναι έτοιμο! Απολαύστε το γεύμα σας!

Παρατηρήσεις

Ποια βινεγκρέτ πρέπει να χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή; Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να φτιάξετε μια ελαφρώς πιο πικάντικη βινεγκρέτ. Για να το κάνετε αυτό, αναμείξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν, αλάτι, πιπέρι και το χυμό 1/2 λάιμ.

Μπορώ να αντικαταστήσω το καρπούζι; Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πεπόνι ή ντομάτες με καρδιά βοδινού κρέατος.

Μπορώ να επιλέξω άλλο τυρί; Αντί για φέτα, η μοτσαρέλα θα ήταν πολύ νόστιμη.

Πώς μπορώ να αποθηκεύσω αυτή τη σαλάτα; Τοποθετήστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε την σε δροσερό μέρος.

Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω αυτή τη σαλάτα; Αυτή η σαλάτα μπορεί να διατηρηθεί για 2 - 3 ημέρες στο ψυγείο.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή