Μεσημεριανό

Συστατικά: 170 g ρύζι 15 γρ. κρεμμύδι 180 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες) 130 ml λευκό ξηρό κρασί Χυμός από μισό λεμόνι (όχι πολύ μεγάλο) BIO ξύσμα λεμονιού για...

Συστατικά: 180 g ζυμαρικά 250 γρ. μανιτάρια 150 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο 30 γρ. λευκό κρασί 1 κουταλάκι βούτυρο Ελαιόλαδο...

Συστατικά: 400 γραμμάρια σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο για γεύση αλάτι κατά βούληση πιπέρι για γεύση

Συστατικά: 160 γρ. ρύζι 1/2 κεφάλι ραντίτσιο 60 γρ. 40 γρ. λευκό ξηρό κρασί Ζωμός λαχανικών κατά βούληση 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο τυρί (τύπου...

Συστατικά: 180 γρ. ζυμαρικά (us fusilli) 1/2 κεφάλι ραντίτσιο 50 γρ. 1 μικρό κρεμμύδι 70 γρ. φρέσκο τυρί (τύπου Φιλαδέλφεια) 8 πυρήνες καρυδιών 20 γρ....

Συστατικά: 700 γρ. πατάτες 50 ml γάλα 60 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο

Συστατικά: 350 γραμμάρια ζυμαρικά (penne rigate) 2 ντομάτες 150 γρ. φέτα 85 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 200 γραμμάρια λευκό ρύζι 1 κόκκινο κρεμμύδι 2 ντομάτες 50 γρ. αγγουράκια 280 γρ. καλαμπόκι 140 γρ. τόνος Για τη σάλτσα : 3 κουταλιές της σούπας...

Συστατικά: Για τη σαλάτα : 1 μαρούλι ρόμεϊν 250 γρ. κοτόπουλο (8 μικρές λωρίδες) 4 αυγά 30 γρ. παρμεζάνα (ξυρισμένο) Για τη σάλτσα : 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 50 γρ. (1/2 φλιτζάνι) σιμιγδάλι (σιμιγδάλι/κουσκούς) 50 ml ζεστό νερό (ή ζωμό) 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 καρότο 1/2...

Συστατικά: 80 γρ. ζυμαρικά (με αρακά για μια εκδοχή χωρίς γλουτένη - σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) Μισό μπρόκολο 3 μεγάλα μανιτάρια Λίγα φύλλα...

Συστατικά: 1/2 αχλάδι 3 αυγά (1 χτυπημένο) 80 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου 50g μαλακό βούτυρο 2 σφολιάτες

Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά ρυζιού 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 180 γρ. γαρίδες...

Συστατικά: 50gr καβουρδισμένο φαγόπυρο (kasha) 4 μανιτάρια 1 καρότο 3 φύλλα σέσκουλας 1 αυγό μια χούφτα φιστίκια ελαιόλαδο Μια σάλτσα που θα συνοδεύσει : 2...

Συστατικά: 180 γρ. mezze maniche (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 350 γρ. πολτός κολοκύθας 80 γρ. μπέικον σε κύβους 1/2 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κρέμα...

Συστατικά: 180 g fusilli 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1/4 κόκκινο κρεμμύδι 130 γρ. γαρίδες καθαρισμένες (και κατεψυγμένες) 1 μικρό κομμάτι φρέσκιας ρίζας τζίντζερ...

Συστατικά: Για ένα ταψί για 6 μερίδες 250 γραμμάρια λαζάνια με αυγά 4 μεσαίες αγκινάρες 300 ml σάλτσα μπεσαμέλ 250 γρ. ρικότα 1 αυγό αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα...

Συστατικά: 1 φιλέτο κοτόπουλο (400 γρ.) 1 καρότο 1 κολοκυθάκι (κολοκυθάκια) 1/2 κόκκινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι τσίλι πάπρικα κύμινο...

Συστατικά: 3 φέτες ψωμί σε φέτες (με δημητριακά) 2 φέτες ζαμπόν Serrano 3 φέτες φρέσκια μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας πράσινο πέστο 3 φύλλα φρέσκου σπανακιού

Συστατικά: 3 φέτες ψωμί σε φέτες (λευκό) 3 κουταλάκια του γλυκού αμερικανική μουστάρδα 4 φέτες φυσικής ντομάτας 2 φέτες τυρί τσένταρ 4 λωρίδες μπέικον

Συστατικά: 3 φέτες ψωμί σε φέτες (ολικής άλεσης) 1 αβοκάντο 1 κονσέρβα τόνο 6 φέτες αγγουριού 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Συστατικά: 80 γρ. βουτύρου 80 γρ. πατάτα Σαλάτα Λίγα ραπανάκια 50 γρ. φέτα Καρύκευμα : Ελαιόλαδο Ξύδι βαλσάμικο Αλάτι Κύμινο Για το γαρνίρισμα : Σουσάμι...

Συστατικά: 1 ψωμί πανίνι 2 φέτες καπνιστού σολομού 4 φέτες μοτσαρέλα Λίγα κλωναράκια άνηθου 50 γρ. κουλί ντομάτας 3 κιβώτια φρέσκιας κρέμας γάλακτος Λίγα...

Συστατικά: 1 ψωμί πανίνι 100gr νιφάδες τόνου 4 φέτες μοτσαρέλα Μερικές φέτες κόκκινο κρεμμύδι Λίγη κάπαρη 50gr κουλί ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...