13 χριστουγεννιάτικα επιδόρπια σοκολάτας: οι ιδέες μας για γκουρμέ που πρέπει να δοκιμάσετε
Η σοκολάτα είναι μια από τις απολαύσεις που φέρνει όλους μαζί τα Χριστούγεννα!
Κούτσουρα, κέικ που λιώνουν στο στόμα σας, αέρινα μους ή λιχουδιές σε μέγεθος μπουκιάς που είναι πιο εύκολο να μασουλήσετε... η σοκολάτα έχει κάτι για όλους. Είτε σας αρέσουν τα εντυπωσιακά επιδόρπια είτε οι απλές συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε την προηγούμενη ημέρα, υπάρχει πάντα μια σοκολατένια δημιουργία για να κλείσει ένα γιορτινό γεύμα ακριβώς όπως πρέπει.
Ακολουθεί μια επιλογή από γκουρμέ ιδέες που είναι απλές στην προετοιμασία και ιδανικές για να κάνετε θραύση την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή την επόμενη μέρα στο καφέ. Βγάλτε τις σπάτουλες, ετοιμάστε τα πιάτα: φέτος, τα Χριστούγεννα σας θα έχουν σίγουρα γεύση κακάο ;)
Ανακαλύψτε τις συνταγές μας παρακάτω:
Να μια ιδέα που είναι τόσο απλή όσο και μαγική: ένα αφράτο brownie μεταμορφώνεται σε χιονισμένο κουκουνάρι , χάρη σε μερικά καλά τοποθετημένα δημητριακά και ένα πέπλο ζάχαρης άχνη. Αυτό το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να γίνει με ή...
Πιθανότατα γνωρίζετε το περίφημο κέικ με τις τρεις σοκολάτες . Στο Petitchef επανεξετάσαμε τη συνταγή και τη μετατρέψαμε σε όμορφα μικρά κεκάκια με σοκολάτα και νουγκά , ιδανικά για τις γιορτές των Χριστουγέννων! Τρεις από τις αγαπημένες μας γεύσεις...
Μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος και λευκή σοκολάτα για επιδόρπιο, όλα σε ένα κέικ - είναι δυνατόν!) Ανακαλύψτε την έξτρα απολαυστική και λιωμένη στο στόμα συνταγή μας για ένα κέικ τριών σοκολάτων, ώστε να απολαύσετε τρεις φορές περισσότερη ποσότητα...
Τι θα λέγατε να μετατρέψετε τη μους σοκολάτας μας σε κέικ; Ορίστε μια συνταγή που είναι πανεύκολη και λιώνει στο στόμα σας όσο θέλετε! Όλη η οικογένεια μπορεί να συμμετάσχει ακολουθώντας τα βήματα βήμα προς βήμα. Σας τα έχουμε εξηγήσει γραπτώς, με...
Έχετε προγραμματίσει γενέθλια, επέτειο ή άλλη ειδική εκδήλωση και θέλετε να κάνετε τα πάντα για επιδόρπιο; Ακολουθήστε βήμα προς βήμα τη συνταγή μας για το Royal au chocolat, γνωστό και ως Trianon. Ένα ελαφρύ, νόστιμο και πάνω απ' όλα σοκολατένιο...
Ένα σοκολατένιο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο είναι η υπόσχεση για ένα γκουρμέ τέλος σε ένα γεύμα! Ελαφρύ, αφρώδες και λιώνει στο στόμα σας, αυτό το εξαιρετικά εύκολο στη παρασκευή του σοκολατένιο μαρκίζα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Βήμα προς βήμα, σας...
Αν η μαρέγκα σας κάνει το στόμα να τρέχει και η σοκολάτα σας κάνει το στόμα να τρέχει, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην μπορέσετε να αντισταθείτε στη συνταγή μας Merveilleux! Απαλό σαν σύννεφο, αυτό το επιδόρπιο υπόσχεται να είναι ελαφρύ και...
Πάρτε το καλύτερο μπουντουάρ σας, ήρθε η ώρα να κάνετε μια Charlotte! Είναι τόσο λιωμένη όσο θα μπορούσατε να επιθυμείτε, και την έχουμε φτιάξει με σοκολάτα για ακόμα περισσότερη νοστιμιά ;-)
Τι θα λέγατε αν συνοδεύαμε το διάλειμμα για καφέ/τσάι με ένα όμορφο σοκολατένιο μακαρόν; Φυσικά, δεν θα είναι εύκολο, αλλά το αποτέλεσμα θα αξίζει τον κόπο! Η δυσκολία αυτής της συνταγής έγκειται στη λεία εμφάνιση του μακαρόν σας και στο χαρακτηριστικό...
Τα επιδόρπια σοκολάτας είναι αυτά που αναπαράγονται συχνότερα. Στο Ptitchef, είμαστε τρελοί γι' αυτά! Είμαστε τόσο τρελοί γι' αυτά που αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή μας για φοντάν σοκολάτας με το εξαιρετικά ρευστό κέντρο της, για ακόμα...
Αυτό το επιδόρπιο με σοκολάτα και καρύδα είναι μια πραγματική απόλαυση που λιώνει στο στόμα σας και είναι ταυτόχρονα τραγανή! Φανταστείτε μια κρεμώδη κρέμα καρύδας , ελαφριά σαν σύννεφο, αναμεμειγμένη με μπισκότο σοκολάτας . Η υφή είναι τέλεια: ένα...
Το κέικ nega maluca είναι ένα κέικ σοκολάτας τυπικό Βραζιλιάνικο . Είναι πολύ απλό χειροποίητο, όπου η διαφορά με τα άλλα κέικ σοκολάτα σοκολάτα είναι ότι φτιάχνεται με ζεστό νερό (αντί για γάλα ) και λάδι (αντί για βούτυρο). Φυσικά χωρίς...
Χριστούγεννα με σοκολάτα
Είτε προτιμάτε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο είτε ένα πιο απλό γλυκό για να το μοιραστείτε, η σοκολάτα έχει ένα μοναδικό ταλέντο: τους κάνει όλους να συμφωνούν. Παρηγορεί, εντυπωσιάζει, κάνει το τραπέζι να λάμπει... και πάντα λέει κάτι λίγο τρυφερό.
Φέτος, αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό ενός σοκολατένιου επιδόρπιου (ή δύο ή τριών): ένα κούτσουρο για το "ουάου" αποτέλεσμα, μερικές τρούφες για να συνοδεύσετε τη σαμπάνια, ένα brownie για τα παιδιά ή ένα γρήγορο φοντάν για να ολοκληρώσετε το γεύμα απαλά.
Εξάλλου, τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική στιγμή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας... και η σοκολάτα ξέρει ακριβώς πώς να το κάνει.
Adèle Peyches
Σχόλια