Κέικ μπολ σοκολάτας - χωρίς λακτόζη

Name: Κέικ μπολ σοκολάτας - χωρίς λακτόζη
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: El
Ingredients: 1 ώριμη μπανάνα; 1 αυγό; 3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου; 2 κουταλιές του γλυκού καστανή ζάχαρη; 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο; 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά; 40 γρ. μούσλι; Ακτινίδια; Καρύδια

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

13 min

563 Kcal

Έχετε δοκιμάσει ποτέ κέικ κούπας; Πρόκειται για ένα μικρό κέικ που είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν, καθώς παρασκευάζεται σε μια κούπα και ψήνεται στον φούρνο μικροκυμάτων. Λοιπόν, από τώρα και στο εξής, κάντε χώρο για το κέικ μπολ! Η ιδέα είναι η ίδια, απλώς το δοχείο είναι διαφορετικό: δεν είναι πλέον μια κούπα αλλά ένα μπολ! Το μεγαλύτερο μέγεθος το καθιστά ιδανικό για πρωινό, σνακ, ακόμα και για επιδόρπια μετά από ένα ελαφρύ γεύμα.

Συστατικά

1 ώριμη μπανάνα
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου
2 κουταλιές του γλυκού καστανή ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
40 γρ. μούσλι

Για τη γαρνιτούρα :

Ακτινίδια
Καρύδια

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος3 min

Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα πιρούνι.
Προσθέστε το αυγό, το γάλα αμυγδάλου, την καστανή ζάχαρη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά.
Τέλος, προσθέστε το μούσλι και ανακατέψτε.
Αδειάστε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
Ξεφορμάρετε και διακοσμήστε όπως σας αρέσει! Εδώ έχουμε προσθέσει ακτινίδια και καρύδια.
Το κέικ μπολ σας είναι έτοιμο!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Γάλα αμυγδάλου: Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους έχουν δυσανεξία/αλλεργία στη λακτόζη. Σωστά, γιατί είναι φτιαγμένη με γάλα αμυγδάλου! Ωστόσο, αν δεν είστε φαν, μπορείτε να επιλέξετε κάποιο άλλο φυτικό γάλα ή απλά να χρησιμοποιήσετε το κλασικό αγελαδινό γάλα.

Μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων: Χρησιμοποιήστε αυτό το χρόνο για να προετοιμάσετε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για τη διακόσμηση. Τώρα ήρθε η ώρα να κόψουμε τα πιο όμορφα φρούτα μας και να βγάλουμε τους πιο όμορφους σπόρους/καρπούς μας για να κάνουμε αυτή τη συνταγή όχι μόνο πιο δελεαστική αλλά και πιο ολοκληρωμένη, από διατροφικής άποψης!

Αποθήκευση: Αυτή η συνταγή για κέικ μπολ μπορεί να καταναλωθεί ζεστή ή κρύα. Ωστόσο, θα πρέπει να το φάτε μέσα σε μια ώρα από το μαγείρεμα, διαφορετικά θα καταλήξετε με ένα στεγνό Bowl Cake λίγες ώρες αργότερα. Στην πραγματικότητα, και μόνο η μυρωδιά του που βγαίνει από το φούρνο μικροκυμάτων σας θα σας κάνει να θέλετε να φάτε μια μπουκιά αμέσως!

Ελαφρότητα: Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα για αυτή τη συνταγή είναι ότι είναι πολύ πιο ελαφριά και εύπεπτη από ό,τι νομίζετε! Στην πραγματικότητα, η απουσία αλευριού και βουτύρου και η προσθήκη φυτικού γάλακτος την κάνουν πολύ πιο εύπεπτη. Αν θέλετε να πάτε ένα βήμα παραπέρα, φτιάξτε μια εκδοχή χωρίς γλουτένη, αντικαθιστώντας το κλασικό μούσλι με νιφάδες φαγόπυρου ή ρυζιού ;-)