Κις με αυγά και ζαμπόν

Name: Κις με αυγά και ζαμπόν
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 1 ζύμη κρούστας; 6 αυγά; 10 cl κρέμα γάλακτος; 200 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους; 150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα; φρέσκο σχοινόπρασο; αλάτι; πιπέρι

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

1 h 10 m

397 Kcal

Όταν θέλετε ένα εύκολο, σπιτικό γεύμα, η κις είναι η προφανής επιλογή! Εδώ, προσθέστε ζαμπόν, αυγά και, για άνεση, τυρί μοτσαρέλα :-) Είναι μια ευκαιρία να αξιοποιήσετε ό,τι έχει μείνει στο ψυγείο και τα ντουλάπια σε μια απλή, αποτελεσματική συνταγή :-) Μη διστάσετε να διαφοροποιήσετε τις γεύσεις προσθέτοντας ένα άγγιγμα φρέσκων μυρωδικών εδώ, μερικά μπαχαρικά εκεί... Η κις σας θα γίνει ακόμα πιο ακαταμάχητη :-)

Συστατικά

1 ζύμη κρούστας
6 αυγά
10 cl κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
φρέσκο σχοινόπρασο
αλάτι
πιπέρι

Υλικά

Φόρμα τάρτας 28 cm

Προετοιμασία

Προετοιμασία20 min

Χρόνος μαγειρέματος50 min

Τοποθετήστε τη ζύμη στη φόρμα τάρτας, τρυπήστε τη βάση με ένα πιρούνι και ψήστε για 20 λεπτά στους 180°C.
Ανακατέψτε 3 αυγά με την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέστε το ζαμπόν σε κύβους και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από την προψημένη βάση της τάρτας και πασπαλίστε με την τριμμένη μοτσαρέλα.
Στη συνέχεια, σπάστε τα υπόλοιπα 3 αυγά απευθείας πάνω στην κις.
Ψήστε για 30 λεπτά στους 180°C.
Και τώρα η κις σας με αυγά και ζαμπόν είναι έτοιμη!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Επανθέρμανση της κις: σε περίπτωση που δεν το γνωρίζατε, τα βραστά αυγά τείνουν να εκρήγνυνται όταν ξαναζεσταίνονται στον φούρνο μικροκυμάτων. Αποφύγετε να ξαναζεστάνετε αυτή την κις στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλιώς θα βρεθείτε προ εκπλήξεως!