Σπανάκι με κρέμα και αυγά

ψηφίστε τώρα
Κυρίως πιάτα
Πολύ εύκολο
20 min
315 Kcal

Μαγειρέψτε το σπανάκι σας σε μια κρεμώδη σάλτσα και προσθέστε αυγά για ένα έξτρα μαλακό και νόστιμο αποτέλεσμα :-) Όταν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι με το καπάκι ανοιχτό, θα έχετε αυγά με μαλακό ασπράδι και ρευστό κρόκο...! Μια πραγματική απόλαυση και ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να φάνε (ή να ανακαλύψουν) το σπανάκι! Εύκολο να το φτιάξετε, απλά ακολουθήστε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα!

Συστατικά

3

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min
Χρόνος μαγειρέματος15 min
  • Σπανάκι με κρέμα και αυγά - Προετοιμασία βήμα 1Καβουρδίστε τη σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη σε ένα τηγάνι.
    Προσθέστε το πλυμένο και στραγγισμένο σπανάκι. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
  • Σπανάκι με κρέμα και αυγά - Προετοιμασία βήμα 2Όταν το σπανάκι μειωθεί, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  • Σπανάκι με κρέμα και αυγά - Προετοιμασία βήμα 3Όταν η κρέμα πήξει, σπάστε τα αυγά απευθείας πάνω από το σπανάκι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά.
  • Σπανάκι με κρέμα και αυγά - Προετοιμασία βήμα 4Όταν το ασπράδι ψηθεί μέχρι μέσα, είναι έτοιμο!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Παρατηρήσεις

Λίγο πριν το σερβίρισμα, κόψτε τον κρόκο του αυγού έτσι ώστε να τρέξει μέσα στο σπανάκι.

Διατροφή

για 1 μερίδα / για 100 g
Θερμίδες: 315Kcal
  • Carbo: 5.9g
  • Συνολικό λίπος: 26.7g
  • Κορεσμένο λίπος: 15.9g
  • Πρωτεΐνες: 10.3g
  • Ίνες: 4.5g
  • Ζάχαρη: 2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Διατροφικές πληροφορίες για 1 μερίδα (213g)

Μαγειρικά σκεύη

Εστία

Χαρακτηριστικά

Διατήρηση στο ψυγείο
PPetitchef_GR

Μπορεί να σας αρέσει

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή

Juliette HessJuliette Hess

Σχόλια

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή: