Irish coffee (καφές με ουίσκι και σαντιγί)

Name: Irish coffee (καφές με ουίσκι και σαντιγί)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: El
Ingredients: 20 ml υγρή ζάχαρη (ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη); 40 ml ουίσκι; 100 ml καφέ (έτοιμος); 40 ml υγρή κρέμα γάλακτος (υγρή κρέμα γάλακτος με 30% λιπαρά- πολύ κρύα); ροκανίδια σοκολάτας (προαιρετικά)

ψηφίστε τώρα

Ποτά

Πολύ εύκολο

25 min

383 Kcal

Ο ιρλανδικός καφές δημιουργήθηκε στην Ιρλανδία για να ζεστάνει τους επιβάτες που κρύωναν μετά από μια ακυρωμένη πτήση. Πέρα από την ιστορία, αυτό το ιρλανδικό χειμωνιάτικο ποτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στη χώρα. Σερβίρεται μετά από γεύματα, απολαύστε αυτό το ποτό με φίλους. Έχετε ουίσκι και σαντιγί στο σπίτι; Τότε δοκιμάστε αυτόν τον ιρλανδικό καφέ. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας βήμα προς βήμα:

Συστατικά

20 ml υγρή ζάχαρη (ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη)
40 ml ουίσκι
100 ml καφέ (έτοιμος)
40 ml υγρή κρέμα γάλακτος (υγρή κρέμα γάλακτος με 30% λιπαρά- πολύ κρύα)
ροκανίδια σοκολάτας (προαιρετικά)

Προετοιμασία

Προετοιμασία20 min

Χρόνος μαγειρέματος5 min

Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το ουίσκι. Ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι.
Ετοιμάστε επίσης τον καφέ (ο οποίος θα πρέπει να έχει την ίδια θερμοκρασία με το ζαχαρούχο ουίσκι). Αδειάστε τον καφέ στο ποτήρι με το ουίσκι (για να έχετε διαφορετικά στρώματα, διαβάστε την παρατήρηση).
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Είναι ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ η κρέμα να έχει 30% λιπαρά και να είναι πολύ κρύα, διαφορετικά δεν θα δημιουργήσει όγκο.
Αν προτιμάτε, τελειώστε με ροκανίδια σοκολάτας. Τελειώσατε.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς να δημιουργήσετε ξεχωριστές στρώσεις: Πρέπει να λυγίσετε ένα μικρό κουτάλι, σχηματίζοντας γωνία 90°. Στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά τον καφέ πάνω στο ουίσκι χρησιμοποιώντας το κυρτό μέρος του κουταλιού.

Κρέμα σαν τιγί: Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο μόλις έχετε τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τη σαντιγί.