Ζαμπόν, πεπόνι και ταρτάρ ντομάτας

Name: Ζαμπόν, πεπόνι και ταρτάρ ντομάτας
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 100 γραμμάρια ωμό ζαμπόν; 2 ντομάτες; 1/4 κρεμμύδι; 1 φέτα πεπόνι; σχοινόπρασο; ελαιόλαδο; ξύδι

ψηφίστε τώρα

Πρώτα πιάτα

Πολύ εύκολο

20 min

208 Kcal

Όταν πρόκειται για συνταγές χωρίς μαγείρεμα, το ταρτάρ ξεχωρίζει! Το είδος της φρέσκιας, γρήγορης συνταγής που όλοι ψάχνουμε το καλοκαίρι :-) Ένα ορεκτικό φτιαγμένο με ζαμπόν, πεπόνι και ντομάτα για μια αλλαγή από τα παραδοσιακά ταρτάρ με μοσχάρι ή ψάρι (σολομός/τόνος). Ένας γλυκός και αλμυρός συνδυασμός που οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν. Σερβίρετε σε βερνίνες ή τοποθετήστε τα σε ένα επίπεδο πιάτο χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μπισκότων.

Συστατικά

100 γραμμάρια ωμό ζαμπόν
2 ντομάτες
1/4 κρεμμύδι
1 φέτα πεπόνι
σχοινόπρασο
ελαιόλαδο
ξύδι

Υλικά

Ένας κύκλος σερβιρίσματος 10 εκατοστών

Προετοιμασία

Κόψτε το ζαμπόν σε πολύ μικρά κομμάτια. Κάντε το ίδιο με το κρεμμύδι.
Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια.
Ανακατέψτε το ζαμπόν, το κρεμμύδι και την ντομάτα και προσθέστε το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας ξύδι. Ανακατέψτε καλά.
Σχηματίστε το ταρτάρ σε κύκλο ή κάντε ένα μικρό σωρό σε ένα πιάτο.
Κόψτε τη φέτα πεπόνι σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε τις ελκυστικά πάνω από το ταρτάρ.
Και τώρα το ταρτάρ ζαμπόν και πεπόνι σας είναι έτοιμο!