Μπισκότα με φυστικοβούτυρο - χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Συστατικά

• 100gr πουρέ φιστικιών
• 70γρ. βρώμης
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μήλου (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη)
• 2 κουταλιές της σούπας νερό

Προετοιμασία

• Τοποθετήστε τη βρώμη σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε την μέχρι να γίνει σκόνη.
• Προσθέστε το φυστικοβούτυρο + τη σάλτσα μήλου + το νερό και χτυπήστε τα σε μια πάστα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
  
  Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, βγάλτε λίγη από τη ζύμη, ανοίξτε την ανάμεσα στα χέρια σας και τοποθετήστε την σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να μην υπάρχει πλέον πάστα.
  
  Μόλις όλες οι μπάλες τοποθετηθούν κλιμακωτά στο ταψί, τις ισιώνετε με ένα πιρούνι, σχηματίζοντας ένα κάθετο και στη συνέχεια οριζόντιο πλέγμα.
  
• Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

Παρατηρήσεις

Τσιπς σοκολάτας: μπορούν να προστεθούν καθώς η σοκολάτα ταιριάζει τέλεια με τον πουρέ φυστικιών :-) Μη διστάσετε να προσθέσετε και κακάο σε σκόνη, και μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο νερό για να μην είναι πολύ πηχτό το μείγμα.

Βανίλια: Μου αρέσει να προσθέτω μια σταγόνα υγρής βανίλιας από καιρό σε καιρό :-)

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή