Σοκολατάκια με καρύδα γεμισμένα με καρύδα σε στυλ bounty

Συστατικά

• 70 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
• 60 γρ. τριμμένη καρύδα
• 60 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα

Υλικά

• Καλούπια σοκολάτας σιλικόνης

Προετοιμασία

• Λιώστε τη σοκολάτα. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, στρώνετε όλη την επιφάνεια των φορμών σοκολάτας.
• Παγώστε για 10 λεπτά και στη συνέχεια επαναλάβετε τη διαδικασία, ώστε οι σοκολάτες σας να μην είναι πολύ εύθραυστες. Ψύξτε ξανά για 10 λεπτά.
  
• Ανακατέψτε την τριμμένη καρύδα με το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα για να γίνει μια πάστα. Σχηματίστε μπάλες με τα δάχτυλά σας και γεμίστε με αυτές τις φόρμες σοκολάτας.
• Τέλος, ρίξτε λίγη λιωμένη σοκολάτα σε κάθε καλούπι για να κλείσουν οι σοκολάτες. Παγώστε για 20 λεπτά.
  
• Και τώρα τα σοκολατάκια σας με καρύδα είναι έτοιμα!

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να αποκτήσω σφιχτές σοκολάτες με γέμιση καρύδας;
Για να έχετε πραγματικά σταθερές σοκολάτες, είναι απαραίτητο να στρώνετε καλά τις φόρμες με λιωμένη σοκολάτα και να τις παγώνετε μεταξύ κάθε στρώσης. Έτσι δημιουργείται ένα στερεό κέλυφος.

Μπορεί η μαύρη σοκολάτα να αντικατασταθεί από άλλο είδος σοκολάτας;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά αυτό θα αλλάξει την τελική γεύση των σοκολατών σας.

Ποια είναι η διάρκεια ζωής αυτών των σπιτικών σοκολατών;
Αυτές οι σοκολάτες με γέμιση καρύδας θα διατηρηθούν για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η υφή τους.

Είναι δυνατόν να εξατομικεύσετε τη γέμιση;
Βεβαίως! Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, κομμάτια φουντουκιού ή ακόμη και αρωματικές ύλες όπως βανίλια για να διαφοροποιήσετε την απόλαυση.

Είναι αυτή η συνταγή κατάλληλη για άτομα με αλλεργία στη γλουτένη;
Ναι, αυτή η συνταγή είναι φυσικά απαλλαγμένη από γλουτένη, καθιστώντας την ιδανική για άτομα με αλλεργία ή δυσανεξία στη γλουτένη.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή