Γλυκόξινο χαλούμι τηγανητό με μέλι και δεντρολίβανο

Συστατικά

• 200 γραμμάρια χαλούμι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (+/-)
• αλάτι
• πιπέρι
• δεντρολίβανο
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι (+/-)

Υλικά

• 1 τηγάνι
• ρολό κουζίνας

Προετοιμασία

• Κόψτε το χαλούμι σε φέτες.
• Σκουπίστε τις φέτες σε χαρτί κουζίνας.
  
• Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και, όταν κάψει, τοποθετήστε μέσα τις φέτες χαλούμι.
• Μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά και γυρίστε τα όταν ροδίσουν.
  
• Περιχύστε με λίγο μέλι τις ψητές φέτες και αλατοπιπερώστε, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο. Αναποδογυρίστε μια τελευταία φορά και αποσύρετε από τη φωτιά.
• Και τώρα είναι έτοιμο!
  

Παρατηρήσεις

Πώς πρέπει να αποθηκεύω το χαλούμι που έχει περισσέψει;
Μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες. Τα ξαναζεσταίνετε απαλά σε τηγάνι ή σε Air Fryer για να επαναφέρετε την τραγανή υφή τους.

Τι μπορώ να προσθέσω στο ψητό χαλούμι;
Μπορείτε να προσθέσετε γαρνιτούρες όπως καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, σουσάμι ή φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό ή βασιλικό για να προσθέσετε τραγανότητα και φρεσκάδα :-)

Ποιο πιάτο πρέπει να σερβίρω με χαλούμι με μέλι και δεντρολίβανο;
Αυτό το πιάτο ταιριάζει με σαλάτα με ρόκα και καρύδια, ψητά λαχανικά ή φρυγανισμένο ψωμί για ένα νόστιμο επάλειμμα! Μπορείτε ακόμη και να το χρησιμοποιήσετε για να γαρνίρετε χορτοφαγικό γύρο.

Μπορεί το χαλούμι να ψηθεί στη σχάρα στη φριτέζα αέρος;
Φυσικά, μπορείτε να βρείτε όλα τα βήματα ακριβώς εδώ.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή