Χούμους αβοκάντο

Name: Χούμους αβοκάντο
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια; 1 αβοκάντο; Μαϊντανός; Αλάτι; Πιπέρι; Χυμός 1/2 λεμονιού; 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές σουσάμι)

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

5 min

91 Kcal

Μια νέα ιδέα για να συνοδεύσετε το απεριτίφ σας: χούμους αβοκάντο! Εκτός από το πράσινο χρώμα του, θα κάνει το άλειμμα σας ακόμα πιο κρεμώδες και απαλό. Βγάλτε, λοιπόν, τα στικς λαχανικών / τα πατατάκια σας και tchin tchin! Φτιάχνεται εύκολα, ετοιμάζεται γρήγορα και δεν χρειάζεται μαγείρεμα: με λίγα λόγια, είναι ιδανικό ;-) Πολύ πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, μη διστάσετε να προσθέσετε αυτό το χούμους στις σαλάτες σας, για παράδειγμα. Θα μπορέσετε να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος, ενώ παράλληλα θα ανακαλύψετε νέες γεύσεις και θα συνεχίσετε να απολαμβάνετε τα γεύματα ;-)

Συστατικά

100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια
1 αβοκάντο
Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι
Χυμός 1/2 λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές σουσάμι)

Υλικά

1 μίξερ

Προετοιμασία

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Αν η υφή του είναι πολύ παχύρρευστη, προσθέστε περισσότερο λεμόνι.
Πασπαλίστε με μαϊντανό και σουσάμι και είστε έτοιμοι!