Μεσογειακό wrap γεμιστό με χούμους, ρόκα, πιπεριές και φέτα

Συστατικά

• 2 τορτίγιες σίτου
• 120 γραμμάρια χούμους
• 2 χούφτες ρόκα
• 60 γρ. μαριναρισμένες πιπεριές (ή ντομάτες)
• 60 γρ. φέτα
• αλάτι
• τσίλι
• ελαιόλαδο

Υλικά

• τηγάνι
• μαχαίρι

Προετοιμασία

• Ζεστάνετε τις τορτίγιες στο τηγάνι σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
• Στη συνέχεια, απλώστε το χούμους στις τορτίγιες (αφήστε ελεύθερες τις πλευρές).
  
• Τοποθετήστε από πάνω ρόκα, κόκκινη πιπεριά και θρυμματισμένη φέτα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Τέλος, προσθέστε το ελαιόλαδο.
• Τυλίξτε το και είστε έτοιμοι.
  
• Αν προτιμάτε, κόψτε τα στη μέση. Απολαύστε το γεύμα σας!

Παρατηρήσεις

Πόσο καιρό διατηρούνται τα περιτυλίγματα;
Συνιστούμε να τα καταναλώνετε την ίδια μέρα, καθώς τα συστατικά είναι ακόμα φρέσκα. Αν σας έχουν περισσέψει, βάλτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Μπορώ να αντικαταστήσω τα συστατικά;
Φυσικά! Ακολουθούν μερικά παραδείγματα: αντικαταστήστε το χούμους με το τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια, τις πιπεριές με τις ντομάτες (δεν χρειάζεται να είναι μαριναρισμένες), τη ρόκα με το μαρούλι και τη φέτα με τη μοτσαρέλα.

Πώς διπλώνω τα wraps;
Ο απλούστερος τρόπος είναι να τα τυλίξετε σαν τηγανίτα. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε διπλώνοντας τις δύο πλευρές και στη συνέχεια να τα τυλίξετε.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή