Κέικ ζαμπόν και τυρί με πράσινες ελιές

Name: Κέικ ζαμπόν και τυρί με πράσινες ελιές
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 130 ml γάλα; 100 ml ελαιόλαδο; 150 γρ. αλεύρι; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ; 3 αυγά; 100 γρ. πράσινες ελιές; 160 γρ. ζαμπόν; 70 γρ. τριμμένο τυρί (Emmental ή Comté); Αλάτι; πιπέρι

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

50 min

373 Kcal

Για ένα απεριτίφ ή ένα πικνίκ, η τέλεια συνταγή είναι απλά το κέικ! Εδώ σας παρουσιάζουμε μια κλασική συνταγή που σημειώνει επιτυχία κάθε φορά: κέικ με ζαμπόν, τυρί και πράσινες ελιές. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα είναι τόσο υγρό που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες όλων των καλεσμένων σας :-) Βήμα προς βήμα, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή στο σπίτι. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας βήμα προς βήμα γραπτώς και σε βίντεο.

Υλικά

1 φόρμα για κέικ

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος40 min

Κόψτε τις πράσινες ελιές και το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια.
Ζεσταίνετε το γάλα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
Χτυπήστε τα αυγά. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το ζεστό γάλα και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε το ζαμπόν, τις ελιές και το τριμμένο τυρί.
Βουτυρώστε και αλευρώστε τη φόρμα για κέικ. Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε στους 180°C για 40 έως 45 λεπτά.
Και τώρα το κέικ σας είναι έτοιμο!