Ρολά κολοκυθιού και σαρδέλας

Name: Ρολά κολοκυθιού και σαρδέλας
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: El
Ingredients: 2 κολοκυθάκια; 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε; αλάτι; πιπέρι; 1 κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

5 min

18 Kcal

Άλλη μια συνταγή που αποδεικνύει ότι το κολοκυθάκι έχει περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι του! Ιδανικό ως απεριτίφ, αυτό το παρασκεύασμα χωρίς μαγείρεμα είναι πανεύκολο στην παρασκευή του και πάνω απ' όλα γρήγορο ;-) Είναι τόσο εύκολο, μάλιστα, που δεν θα πρέπει να διστάσετε να καλέσετε και τα παιδιά όταν το φτιάξετε - θα το λατρέψουν!

Συστατικά

2 κολοκυθάκια
2 μεγάλες κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε
αλάτι
πιπέρι
1 κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι

Προετοιμασία

Κόψτε το κολοκυθάκι σε λωρίδες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
Λιώστε τις σαρδέλες με λίγο από το λάδι τους και ανακατέψτε με το μασκαρπόνε. Αλατοπιπερώνετε.
Τοποθετήστε λίγη γέμιση στη μία άκρη της φέτας κολοκυθιού και τυλίξτε τη φέτα σε ρολό. Επαναλάβετε μέχρι να ολοκληρωθεί η γέμιση.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να φτιάξω γρήγορα ρολάκια με κολοκυθάκια και σαρδέλες;
Αυτή η συνταγή χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για να ετοιμαστεί. Απλά κόψτε το κολοκυθάκι σε φέτες, ανακατέψτε τις θρυμματισμένες σαρδέλες με το μασκαρπόνε και τυλίξτε σε ρολό.

Μπορεί να αντικατασταθεί το μασκαρπόνε σε αυτή τη συνταγή;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρουτέ φραίς ή άλειμμα τυριού, αν δεν έχετε μασκαρπόνε στη διάθεσή σας.

Μπορούν τα παιδιά να βοηθήσουν στην παρασκευή των ρολών;
Βεβαίως! Αυτή η συνταγή είναι απλή και διασκεδαστική και τα παιδιά θα λατρέψουν να βοηθήσουν να τυλίξουν τις φέτες κολοκυθιού.

Είναι αυτή η συνταγή κατάλληλη για ένα ελαφρύ απεριτίφ;
Ναι, με μόνο 18 θερμίδες ανά μερίδα, αυτά τα ρολά κολοκυθιού με σαρδέλες είναι ιδανικά για ένα ελαφρύ και νόστιμο απεριτίφ.

Μπορούν αυτά τα ρολά να φτιαχτούν εκ των προτέρων;
Είναι καλύτερο να τα ετοιμάσετε λίγο πριν το σερβίρισμα για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των κολοκυθιών, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση εκ των προτέρων και να συναρμολογήσετε τα ρολά την τελευταία στιγμή.