Ρολά με σπανάκι, ζαμπόν και φρουτέ φραίς

Συστατικά

• 400 γραμμάρια σπανάκι σε κονσέρβα
• 4 αυγά
• 4 φέτες λευκό ζαμπόν
• 150 γρ. φρουτέ φρατέ τύπου Φιλαδέλφεια
• αλάτι
• πιπέρι

Προετοιμασία

• Χτυπήστε τα αυγά σε ομελέτα και αλατοπιπερώστε.
• Προσθέστε το στραγγισμένο σπανάκι και ανακατέψτε καλά.
  
• Τοποθετήστε ένα φύλλο αντικολλητικό χαρτί σε ένα σκεύος κατσαρόλας και ρίξτε μέσα το μείγμα. Ψήστε για 15 λεπτά στους 200°C.
• Αφού βγάλετε την ομελέτα με σπανάκι από το φούρνο, γυρίστε την σε ένα υγρό πανί και τυλίξτε την σε ρολό. Αφήστε τη να κρυώσει.
  
• Μόλις κρυώσει, ανοίγετε σε ρολό και αλείφετε με φρουτόκρεμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν.
• Στη συνέχεια, τυλίξτε την ομελέτα σε ρολό, τυλίξτε την σε μεμβράνη και αφήστε την στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
  
• Αφού κρυώσει, κόψτε τον κορμό σε φέτες του επιθυμητού πάχους. Και ορίστε, τα ρολά σπανάκι σας είναι έτοιμα!

Παρατηρήσεις

Χορτοφαγική εκδοχή: Απλά αφαιρέστε τις φέτες ζαμπόν! Τότε θα χρειαστείτε περισσότερο τυρί ;-) Ή αντικαταστήστε τις φέτες αλλαντικών με ωμά λαχανικά.

Το σπανάκι: Θυμηθείτε να το στραγγίξετε καλά, ώστε να μην υπάρχει πολύ νερό στην παρασκευή σας. Αυτό θα ήταν πραγματικά κρίμα, καθώς θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο το σχήμα του wrap σας ;-)

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή