Στικς τυριού

Name: Στικς τυριού
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 150 γραμμάρια αλεύρι; 5 g αλάτι; 30 ml λάδι; 30 ml γάλα; 45 ml νερό; 250 γρ. τυρί Emmental

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

44 min

275 Kcal

Για όλους εσάς τους λάτρεις του τυριού που ψάχνετε για μια συνταγή απεριτίφ, αυτά τα τραγανά μπαστουνάκια τυριού είναι σίγουρο ότι θα σας ικανοποιήσουν! Κόψτε το τυρί Emmental σε μπαστουνάκια, φτιάξτε μια ζύμη και χρησιμοποιήστε την για να περιβάλλετε τα μπαστουνάκια σας. Μετά από ένα γρήγορο τηγάνισμα στη φριτέζα, το αποτέλεσμα θα είναι λιωμένο εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά... :-) Αν δεν έχετε φριτέζα, μπορείτε πάντα να τηγανίσετε τα μπαστουνάκια σας σε ένα τηγάνι. Και αν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε τη ζύμη, αντικαταστήστε την με αγορασμένη ζύμη πίτσας από το κατάστημα ;-)

Συστατικά

150 γραμμάρια αλεύρι
5 g αλάτι
30 ml λάδι
30 ml γάλα
45 ml νερό
250 γρ. τυρί Emmental

Υλικά

Φριτέζα

Προετοιμασία

Προετοιμασία40 min

Χρόνος μαγειρέματος4 min

Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί για να σχηματίσετε μια ζύμη. Στη συνέχεια, παγώστε για 1 ώρα.
Ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε σε λωρίδες. Κόψτε το τυρί Emmental σε όχι πολύ μεγάλα μπαστουνάκια.
Τυλίξτε μια λωρίδα ζαχαροπλαστικής γύρω από κάθε ξυλάκι τυριού, φροντίζοντας να σφραγίσετε καλά τις άκρες.
Τηγανίστε για 4 λεπτά (190°C).
Και τώρα τα μπαστουνάκια τυριού σας είναι έτοιμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Επιλογή τυριού: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά διαφορετικά τυριά, προτιμώντας τα σκληρά τυριά που συγκρατούνται καλύτερα κατά το μαγείρεμα.
Ψήσιμο: Μπορείτε να ψήσετε τα μπαστουνάκια σας στο φούρνο για 10 έως 20 λεπτά στους 180°C.