Τσιπς κολοκύθας στη φριτέζα αέρα: ελαφρύ και νόστιμο

Συστατικά

• 300 γραμμάρια κολοκύθας
• πιπέρι (άφθονο)
• αλάτι κατά βούληση
• έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση

Προετοιμασία

• Κόψτε την κολοκύθα σε λεπτές φέτες (περίπου 5 mm) και αφαιρέστε τη φλούδα.
• Σκουπίστε τις φέτες κολοκύθας με χαρτί κουζίνας για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού.
  
• Μαγειρέψτε τις φέτες κολοκύθας 5 λεπτά στους 160°C σε φριτέζα αέρος (λειτουργία φριτέζας αέρος).
• Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας σε ένα μπολ και προσθέστε λάδι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι σε σπρέι), αλάτι και μπόλικο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
  
• Τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας πίσω στο καλάθι της φριτέζας αέρα και ψήστε τις στους 180° C (λειτουργία φριτέζας αέρα) για 23 λεπτά, γυρίζοντάς τες κάθε 5/6 λεπτά (περισσότερες πληροφορίες για το μαγείρεμα στην ενότητα συμβουλές παρακάτω).
• Μόλις είναι έτοιμα, απλώστε τα σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν λίγο για να σταθεροποιηθούν. Τα τσιπς κολοκύθας στη φριτέζα είναι έτοιμα!
  

Παρατηρήσεις

Πόσο καιρό διατηρούνται τα τσιπς κολοκύθας που μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρος;
2 ημέρες στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Τοποθετήστε τα στη φριτέζα αέρα για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.

Πόση ώρα πρέπει να ψηθούν τα τσιπς κολοκύθας στη φριτέζα αέρος;
Ο χρόνος μαγειρέματος των τσιπς κολοκύθας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φριτέζα αέρος που χρησιμοποιείται.
Αν έχετε πολλά προγράμματα, μπορείτε να τα μαγειρέψετε για 20 λεπτά στους 180° στη λειτουργία air fyer και τα τελευταία 3 λεπτά στη λειτουργία air crisp. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τα τσιπς στη λειτουργία "maxi crisp" μέχρι να ροδίσουν, ελέγχοντάς τα συχνά.

Ποιες γεύσεις και μπαχαρικά μπορώ να προσθέσω στα πατατάκια κολοκύθας που μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρος;
Εμείς χρησιμοποιήσαμε μόνο μαύρο πιπέρι, αλλά μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με το γούστο σας. Δοκιμάστε την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το κάρυ, το θυμάρι ή το φασκόμηλο.

Ποια κολοκύθα πρέπει να χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κολοκύθας.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τη φριτέζα αέρος για την προετοιμασία άλλων λαχανικών;
Φυσικά. Δοκιμάστε κολοκυθάκια ή νόστιμα τσιπς γλυκοπατάτας.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή