Όλοι έχουμε βρεθεί εκεί. Πεινάτε, δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε και δεν έχετε χρόνο. Αλλά δεν υπάρχει περίπτωση να συμβιβαστείτε με ένα άνοστο πιάτο ή ένα αυτοσχέδιο σάντουιτς.
Τα καλά νέα είναι ότι είναι απολύτως εφικτό να ετοιμάσετε γρήγορες, νόστιμες και αποτελεσματικές αλμυρές συνταγές χωρίς να ξοδέψετε μια ώρα στην κουζίνα. Αρκεί να επιλέξετε τα σωστά υλικά και τις σωστές ιδέες.
Ακολουθεί μια επιλογή από αλμυρές συνταγές έτοιμες σε λιγότερο από 15 λεπτά, ιδανικές για βραδιές εν κινήσει.
Τι εξοικονομεί πραγματικά χρόνο στην κουζίνα
Πριν προχωρήσω στις συνταγές, θα ήθελα να επισημάνω ένα σημαντικό σημείο.
Τα γρήγορα γεύματα συχνά βασίζονται σε τρία πράγματα:
Απλά συστατικά
λίγα βήματα
σύντομοι χρόνοι μαγειρέματος (τηγάνι, φούρνος μικροκυμάτων ή κρύα συναρμολόγηση)
Δεν χρειάζεστε μια περίπλοκη συνταγή για να φάτε καλά. Μερικές φορές αρκούν μερικά καλά υλικά.
Τα κρεμώδη ζυμαρικά με μπέικον είναι ένα ακαταμάχητο πιάτο που συνδυάζει απλές γεύσεις και την άνεση του σπιτικού μαγειρέματος σε μια νόστιμη συνταγή. Ιδανικό για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά αλλά...
Οι πιο ζεστές μέρες απαιτούν δροσιστικές και θρεπτικές σαλάτες όπως αυτή η σαλάτα πατάτας και τόνου. Εύκολη στην προετοιμασία, είναι έτοιμη σε 15 λεπτά, χρόνος που αρκεί για να φτιάξετε ένα ορεκτικό πριν από ένα γεύμα. Δείτε τη συνταγή μας παρακάτω:
Φανταστείτε ένα πίτσα express ? Δοκιμάστε την pinsa ! Με προψημένη ζύμη που είναι μαλακή στο εσωτερικό και τραγανή στο εξωτερικό, είναι ιδανική για ένα γρήγορο, εξαιρετικά νόστιμο γεύμα . Εδώ, συνοδεύεται από σπιτική σάλτσα ντομάτας , λιωμένη...
Για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα εν κινήσει, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις τάρτες , έτσι δεν είναι; Αυτές οι μικρές φέτες καπνιστού σολομού και φρέσκου κατσικίσιου τυριού θα είναι ιδανικές με μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή για ένα δίσκο...
Σήμερα θα πάμε στην Κορέα για να φτιάξουμε ένα εξαιρετικά απλό και νόστιμο πιάτο για τους λάτρεις του σολομού και των πικάντικων φαγητών! Ετοιμαστείτε για μια έκρηξη γεύσεων με το δικό μας συνταγή εξπρές για σολομό κορεατικού τύπου, έτοιμο σε μόλις...
Αυτή η ομελέτα συνδυάζει προμαγειρεμένο ρύζι basmati σοταρισμένο σε ουδέτερο λάδι, εμπλουτισμένο με μια κορεατική πάστα τσίλι που έχει υποστεί ζύμωση (gochujang) και βούτυρο για μια νόστιμη βάση. Τα χτυπημένα αυγά ρίχνονται πάνω από το τραγανό ρύζι και...
Έχετε ακούσει ποτέ για το tamago sando ; Είναι το ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό που είναι της μόδας στα konbini (μικρά ιαπωνικά μίνι μάρκετ). Φανταστείτε τέλεια μαγειρεμέναβραστά αυγά , πολτοποιημένα με λίγη ιαπωνική μαγιονέζα , σάντουιτς ανάμεσα...
Μια απλή, αποτελεσματική συνταγή για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα σύκα της εποχής :-) Κινόα για το άμυλο, ωμά λαχανικά για άφθονες φυτικές ίνες και βιταμίνες, σύκα για τη γλυκιά και πολύχρωμη πινελιά, τυρί για την υφή που λιώνει στο στόμα και...
Σήμερα φτιάχνουμε udon noodles με μια γλυκιά, αλμυρή και πικάντικη σάλτσα περιτυλίγματος. Θα λατρέψετε τη γεύση φιστικιού σε αυτό το πικάντικο ασιατικό πιάτο. Προσθέστε τα συνοδευτικά της επιλογής σας για ένα πλήρες γεύμα, εδώ τα ζυμαρικά...
Φανταστείτε ένα Camembert ψημένο στην τελειότητα σε μια φριτέζα αέρος... Συνοδευόμενο από φέτες φρυγανισμένου ψωμιού με ελαιόλαδο :-) Αυτό το απλό, νόστιμο πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις του τυριού που λιώνει. Με μια πινελιά μέλι και μια...
Τόνος σε κονσέρβα, φιστίκια χωρίς κέλυφος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού : αυτά χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες πιάτο ζυμαρικών στο σπίτι. Γρήγορα και εύκολα, ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, μπορείτε να ετοιμάσετε την κρέμα...
Έχετε συνηθίσει να τρώτε το τορτελίνι ζεστό, αλλά τώρα μπορείτε να το απολαύσετε ως κρύα σαλάτα! Και ναι, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια σαλάτα ζυμαρικών όταν βγαίνει ο ήλιος για δείπνο; Εδώ, προσθέστε χρώμα και γεύση στο πιάτο σας...
Τα τουρκικά αυγά , επίσης γνωστά ως çılbır, είναι ένα πιάτο που τα έχει όλα: νόστιμο, ανακουφιστικό και γεμάτο γεύση! Αυγά ποσέ τοποθε τημένα με λεπτότητα πάνω σε μια κρεμώδη βάση από ελληνικό γιαούρτι . Και για να τα ολοκληρώσετε όλα αυτά; Ένα...
Ένα καλό, τραγανό πανίνι με γεύση σολομού. Μια ωραία αλλαγή από τα παραδοσιακά πανίνι με αλλαντικά ;-) Εδώ, η μοτσαρέλα που λιώνει στο στόμα σας θα κάνει το στόμα σας να δακρύσει και ο άνηθος προσθέτει μια ακαταμάχητη πινελιά φρεσκάδας. Θέλετε να το...
Φανταστείτε ένα κρουασάν και ένα βάφλα και μια βάφλα συναντιούνται και αποφασίζουν να ενώσουν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν κάτι νέο. Έτσι γεννήθηκε, στη Νότια Κορέα, το Croffle , το οποίο σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε παγκόσμιο...
Το μεσογειακό wrap γεμιστό με χούμους ρόκα, τσίλι e φέτα είναι μια νόστιμη και ευέλικτη επιλογή για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Αυτός ο συνδυασμός φρέσκων και ζωντανών συστατικών, εμπνευσμένος από την πλούσια...
Σχόλια