Εύκολες πίτες τόφου για ένα χορτοφαγικό γεύμα

Name: Εύκολες πίτες τόφου για ένα χορτοφαγικό γεύμα
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 100gr tofu; 1 αυγό; 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο; 75 γρ. φρυγανιά; 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη; ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

15 min

346 Kcal

Το τόφου από μόνο του δεν είναι σπουδαίο, ας είμαστε ειλικρινείς! Αλλά το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το αναμείξετε με μερικά μαγικά συστατικά και σας εγγυάται ένα νόστιμο χορτοφαγικό γεύμα ;-) Εδώ, το μυστικό μας είναι η σάλτσα πέστο! Απλά προσθέστε μερικές κουταλιές και λίγο αναμεμειγμένο απλό τόφου, και το έχετε. Το μόνο που μένει είναι να τα τηγανίσετε όλα σε ένα τηγάνι και καλή όρεξη :-D Σερβίρετε το με ένα πιάτο λαχανικών στο τηγάνι ή προσθέστε το σε ένα μπιφτέκι και απολαύστε αυτό το χορτοφαγικό γεύμα!

Συστατικά

100gr tofu
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο
75 γρ. φρυγανιά
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min

Χρόνος μαγειρέματος10 min

Χτυπήστε το τόφου σε ένα πολυκόφτη τροφίμων.
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ελαιόλαδο) και χτυπήστε ξανά.
Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται.
Σχηματίστε 4 μπάλες και πλάστε τις σε μπριζόλες.
Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, ψήστε τις μπριζόλες τόφου σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας μετά από 3-4 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).

Και αυτό είναι όλο! Απολαύστε το γεύμα σας!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Σάλτσα: για να συνοδεύσετε αυτές τις μπριζόλες, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα στο πιάτο σας. Μας αρέσει να ανακατεύουμε γιαούρτι με χυμό λεμονιού, λίγο κάρυ, αλάτι και πιπέρι :-)