Μεξικάνικα μπαστουνάκια κοτόπουλου με νόστιμη μαρινάδα

Συστατικά

• 4 μπαστούνια κοτόπουλου (ή grignottes)
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 λάιμ (χυμός)
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Υλικά

• 1 αεροστεγές γυάλινο πυρίμαχο σκεύος (ή σκεύος κατσαρόλας + μεμβράνη)

Προετοιμασία

• Ρίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό λάιμ στο αεροστεγές κουτί. Προσθέστε το πιπέρι καγιέν, την καπνιστή πάπρικα, το αλεσμένο κύμινο, τη ρίγανη, τη σκόνη κρεμμυδιού, τη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε μαζί.
  
• Τοποθετήστε τα μπαστούνια πάνω στη μαρινάδα και κλείστε το κουτί.
• Ανακινήστε καλά το δοχείο για να καλυφθεί το κοτόπουλο. Παγώστε τη φόρμα για 1 ώρα.
  
• Αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε τα μπαστούνια κοτόπουλου σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25-30 λεπτά.
• Τώρα είναι έτοιμο! Πασπαλίστε με φρέσκο κόλιανδρο και περιχύστε με χυμό λάιμ πριν το απολαύσετε!
  Δείτε τα σχόλιά μας για μια ιδέα σάλτσας ↓
  

Παρατηρήσεις

Γαρνιτούρες:
Μπορείτε να περιχύσετε τα μπαστούνια κοτόπουλου με χυμό λάιμ και να πασπαλίσετε την κορυφή με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Σάλτσα:
Μια σάλτσα γιαουρτιού θα ταιριάξει τέλεια με αυτά τα μπαστουνάκια κοτόπουλου. Ανακατέψτε γιαούρτι με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση και ορίστε! Ιδανικό για ένα επιτυχημένο τηλεοπτικό δείπνο!

Μαρινάδα: Μαρινάρετε το κοτόπουλο με το κρέας:
Μπορείτε να αφήσετε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για 1 ώρα έως 1 βράδυ.

Μπαχαρικά:
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μπαχαρικά για να δημιουργήσετε τον τέλειο συνδυασμό!

Αεροστεγής συσκευασία:
Χρησιμοποιήσαμε ένα γυάλινο αεροστεγές δοχείο, ώστε να χρειαζόμαστε μόνο ένα δοχείο για όλη τη συνταγή. Αν δεν έχετε τέτοιο δοχείο, μην πανικοβάλλεστε: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα κατάψυξης ή ένα σκεύος για γκράτιν με μεμβράνη.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή