Σπιτικές κοτομπουκιές κοτόπουλου

Name: Σπιτικές κοτομπουκιές κοτόπουλου
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 200 γραμμάρια κοτόπουλο; 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι; 2 αυγά; 100 γρ. φρυγανιά; αλάτι; πιπέρι; Λάδι για το τηγάνισμα

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

32 min

377 Kcal

Θέλετε λίγο κοτόπουλο; Κάντε το τραγανό με σπιτικά nuggets! Είναι η τέλεια συνταγή κατά της σπατάλης, όταν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που περίσσεψε από την Κυριακή ή όταν υπάρχουν μερικά κοψίδια στο ψυγείο! Εύκολη στην παρασκευή της, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά σας, να τα βουτήξετε στη φρυγανιά και να τα ψήσετε στη φριτέζα για ένα αποτέλεσμα που θα είναι τραγανό εξωτερικά και λιωμένο εσωτερικά. Αυτή η συνταγή τρώγεται καλύτερα με τα δάχτυλά σας, φυσικά!

Συστατικά

200 γραμμάρια κοτόπουλο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 αυγά
100 γρ. φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα

Υλικά

Φριτέζα
Ψιλοκόφτης

Προετοιμασία

Προετοιμασία30 min

Χρόνος μαγειρέματος2 min

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στον κιμά, αλατοπιπερώστε και χτυπήστε το κρέας.
Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά και σχηματίστε μια μικρή μπάλα.
Πασπαλίστε τη μπάλα στο αλεύρι και στη συνέχεια στα αυγά, χτυπημένα μέχρι να σχηματίσουν ομελέτα. Τέλος, ρίχνετε τη φρυγανιά για να καλυφθεί καλά.
Βάλτε τα nuggets στο ψυγείο για 20 λεπτά για να σταθεροποιηθεί η φρυγανιά.
Μαγειρέψτε για 2 λεπτά σε καυτό λάδι σε φριτέζα.
Και τώρα οι κοτομπουκιές σας είναι έτοιμες!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Καρύκευση: μπορείτε να καρυκεύσετε το κοτόπουλο με όποια μπαχαρικά ή μυρωδικά σας αρέσουν!
Μαγείρεμα: Αν δεν έχετε φριτέζα, μαγειρέψτε το σε ένα τηγάνι με λάδι για περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά σε μέτρια φωτιά.