Σάντουιτς με γαρίδες (ρολό γαρίδας)

Συστατικά

Για τη σάλτσα μαγιονέζας:

• 75 ml μαγιονέζα
• χυμό 1/2 λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ντιζόν
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κουταλιά της σούπας άνηθο
• 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Για το σάντουιτς
• 100 γρ. μαγειρεμένες γαρίδες
• 1/2 αγγούρι
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• τσουρέκι (όχι κομμένο σε φέτες)
• λίγο βούτυρο

Προετοιμασία

• Για τη σάλτσα:
  Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
• Για τη γέμιση:
  + το αγγούρι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια + το κοτσάνι από τα δύο ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  
• Ρίξτε τη σάλτσα και ανακατέψτε.
• Κόψτε το τσουρέκι σε φαρδιά κομμάτια. Κόψτε ελαφρά το κέντρο χωρίς να φτάσετε στον πάτο.
  
• Σε ένα τηγάνι, καβουρδίστε τις πλευρές με λίγο βούτυρο.
• Γεμίστε τα σάντουιτς και αυτό είναι όλο! Σερβίρετε με μερικά τσιπς και απολαύστε!
  

Παρατηρήσεις

Μπορώ να αντικαταστήσω τις γαρίδες με κάποιο άλλο συστατικό;
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαρίδες με οποιοδήποτε άλλο συστατικό προτιμάτε, όπως κοτόπουλο, τόνο ή ακόμη και ψητά λαχανικά.

Πόση ώρα χρειάζεται για να ετοιμάσω το σάντουιτς με γαρίδες;
Το σάντουιτς χρειάζεται περίπου 10 λεπτά για να προετοιμαστεί και μόνο 2 λεπτά για να μαγειρευτεί, δηλαδή συνολικά 12 λεπτά.

Τι είδους ψωμί είναι καλύτερο για αυτό το σάντουιτς;
Το ψωμί μπριός είναι ιδανικό για αυτό το σάντουιτς λόγω της γλυκύτητας και της μαλακής υφής του, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα ψωμιά, όπως ψωμί σε φέτες ή ciabatta.

Πώς μπορώ να κάνω τη σάλτσα μαγιονέζας πιο νόστιμη;
Μπορείτε να προσθέσετε συστατικά όπως ψιλοκομμένο σκόρδο, λίγη καυτερή σάλτσα ή ακόμη και αβοκάντο για να δώσετε στη σάλτσα μια διαφορετική πινελιά και περισσότερη γεύση.

Μπορώ να φτιάξω αυτό το σάντουιτς εκ των προτέρων;
Είναι προτιμότερο να ετοιμάσετε το σάντουιτς λίγο πριν το σερβίρισμα για να διατηρηθεί το ψωμί τραγανό και φρέσκο, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε τη σάλτσα και τα γαρνιτούρα εκ των προτέρων για να εξοικονομήσετε χρόνο.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή