Καλοκαίρι

Συστατικά: 6 cl τεκίλα 10 cl χυμό πορτοκαλιού 2 cl σιρόπι γρεναδίνης παγάκια

Συστατικά: 4 cl βότκα 3 cl curaçao 2 cl χυμό λεμονιού θρυμματισμένος πάγος

Συστατικά: 50 g αμύγδαλο σε σκόνη 50 γρ. αλεύρι 100g ζάχαρη 75 γρ. λιωμένο βούτυρο 4 ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας τριάντα περίπου...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας (ή σφολιάτας ανάλογα με τη γεύση) 10 βερίκοκα 3 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος 25 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 25 γρ. βούτυρο 1...

Συστατικά: 400 γραμμάρια δαμάσκηνα mirabelle 20 γρ. ζάχαρη 1 σφολιάτα μικρού πάχους

Συστατικά: 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι 80 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά

Συστατικά: 6cl κόκκινο Floc de Gascogne Swcheppes

Συστατικά: 250 γρ. μέτρια μανιτάρια 250 γραμμάρια τυρί με σκόρδο και μυρωδικά σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι τριμμένη φρυγανιά

Συστατικά: 1 μπουκάλι σαμπάνια 1 κουτάλα Cointreau 1 κουτάλα σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου χυμό ενός λεμονιού

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 2 ανεπεξέργαστα λεμόνια 4 αυγά 100 g ζάχαρη 20 g κορν φλάουρ 70 γρ. βούτυρο

Συστατικά: Για το μπισκότο : 200 γραμμάρια ρολά βουτύρου 120 γρ. βούτυρο Η κρέμα λεμονιού : 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι 2 μη επεξεργασμένα...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Για τη γέμιση κρέμας : 50 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια 500 γρ. φράουλες 100 γρ....

Συστατικά: 300 g boudoirs 500 γρ. φράουλες 20 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 150 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη άχνη μαρμελάδα φράουλα νερό

Συστατικά: 1 κρούστα ψωμιού 75 γρ. ζάχαρη 75 g σκόνη αμυγδάλου 75 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 20g κορν φλάουρ 375 γραμμάρια σμέουρα

Συστατικά: 1 αγγούρι 1 ματσάκι δυόσμο 2 λάιμ 75 cl ανθρακούχο νερό 10 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου

Συστατικά: 250 γραμμάρια σμέουρα 60 γρ. ζάχαρη 15 cl κρέμα γάλακτος 2 φύλλα ζελατίνης (ή άγαρ άγαρ)

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : 25 cl γάλα 1 βανίλια 2 κρόκοι αυγών 60 γρ. ζάχαρη 20 γρ. κορν φλάουρ 250 γρ. σμέουρα ζάχαρη άχνη

Συστατικά: 3 μισά ροδάκινα σε σιρόπι 3 μπάλες παγωτό βανίλια σαντιγί Κούλι από βατόμουρο

Συστατικά: 3 μπάλες παγωτό βανίλια 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σοκολάτας σαντιγί 1 ρωσικό τσιγάρο αμύγδαλα σε νιφάδες

Συστατικά: 40 cl κρέμα γάλακτος 250 g ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 3 κιβώτια υγρή καραμέλα 1 χούφτα καβουρδισμένα φιστίκια

Συστατικά: 2 λεμόνια 80 γρ. ζάχαρη 175 ml νερό 1 ασπράδι αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη

Συστατικά: 1 μπανάνα 3 μπάλες παγωτό βανίλια (ή από 1 βανίλια, φράουλα και σοκολάτα) Σάλτσα σοκολάτας σαντιγί αμύγδαλα κεράσια

Συστατικά: 1 φέτα καρπούζι 1/2 πράσινο μήλο 1 ακτινίδιο 1/2 μπανάνα σμέουρα βατόμουρα

Συστατικά: 1 φέτα καρπούζι 2 ακτινίδια 2 φέτες πεπόνι