Κοτόπουλο με ιαπωνική μαρινάδα

Name: Κοτόπουλο με ιαπωνική μαρινάδα
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 4 μπαστούνια κοτόπουλου; 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας; 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο; 1/2 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο; 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη; 1 κουταλάκι του γλυκού sriracha/gochujang/ καυτερή σάλτσα; 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη; 1 κουταλιά της σούπας μέλι; 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ; 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι (ξανθό/μαύρο και λευκό)

ψηφίστε τώρα

Συνοδευτικά

Πολύ εύκολο

1 h 30 m

153 Kcal

Επικαλυμμένα με μια νόστιμη ιαπωνική μαρινάδα, αυτά τα μπαστουνάκια κοτόπουλου είναι η τέλεια λύση για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα που όλοι θα λατρέψουν! Το μυστικό αυτής της συνταγής; Μια τρελή μαρινάδα που θα σας ταξιδέψει κατευθείαν στην Ιαπωνία. Μπορείτε να συνοδεύσετε αυτά τα μπαστουνάκια κοτόπουλου με ρύζι και ψητά λαχανικά ταυτόχρονα, για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, ή ακόμα και για ένα τηλεοπτικό δείπνο:-)

Υλικά

1 πυρίμαχο γυάλινο κουτί / σκεύος για γκρατινέ + μεμβράνη με αεροστεγή μεμβράνη

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min

Χρόνος αναμονής1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος25 min

Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο και το μηλόξυδο στο αεροστεγές δοχείο.
Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, τη σάλτσα sriracha, τη σκόνη σκόρδου, το μέλι, το τριμμένο τζίντζερ και το σουσάμι.
Ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε τη μαρινάδα.
Τοποθετήστε τα μπαστούνια κοτόπουλου στη φόρμα.
Ανακινήστε καλά το δοχείο για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η μαρινάδα. Ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα.
Αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για 25 λεπτά στους 200°C.
Και τώρα τα μαριναρισμένα μπαστουνάκια κοτόπουλου ιαπωνικού τύπου είναι έτοιμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πόση ώρα πρέπει να μαρινάρω τα μπαστουνάκια κοτόπουλου;
Μπορείτε να τα μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα και το πολύ 1 νύχτα.

Τι δοχείο πρέπει να χρησιμοποιήσω για τη μαρινάδα;
Χρησιμοποιήσαμε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος κατσαρόλας και να το στρώσετε με αντικολλητικό χαρτί για να μαρινάρετε το κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε τα μπαστούνια σε μια σακούλα κατάψυξης.

Μπορώ να αφαιρέσω το τσίλι;
Ναι, φυσικά! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσίλι της αρεσκείας σας ή καθόλου τσίλι.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη μαρινάδα με στήθος κοτόπουλου;
Φυσικά, μπορείτε να την κάνετε και με σολομό!

Ποιο είναι το καλύτερο συνοδευτικό για αυτό το μαριναρισμένο κοτόπουλο;
Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή να το φάτε όπως είναι, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα επιτυχημένο τηλεοπτικό δείπνο!

Πώς διατηρώ τα μαριναρισμένα μπαστουνάκια κοτόπουλου;
Μόλις μαγειρευτούν, διατηρήστε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες!