Name: Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν!
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 5 h 31 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος; 250 ml πλήρες γάλα; 75 g ζάχαρη άχνη; 6 g φύλλα ζελατίνης; 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας; Για τη διακόσμηση; κρέμα φιστικιού (ή πάστα φιστικιού) κατά βούληση; κόκκους φιστικιού κατά βούληση

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν!

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

5 h 31 m

318 Kcal

Γρήγορη, κρεμώδης και εύκολη στην προετοιμασία: η πανακότα με φιστίκι είναι ένα δημοφιλές γλυκό του κουταλιού σε όλο τον κόσμο. Η τέλεια ιδέα όταν έχετε καλεσμένους για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θέλετε να τους εκπλήξετε με ένα επιδόρπιο με φρέσκια, ντελικάτη γεύση! Για να ετοιμάσετε την κρέμα πανακότα χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά, όπως γάλα, φρέσκια κρέμα γάλακτος, ισινγκλάς και ζάχαρη, και στη συνέχεια αφήστε τη φαντασία σας να βρει την ιδανική επικάλυψη. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήσαμε μια λαχταριστή κρέμα φιστικιού. Τέλος, προσθέσαμε μερικά φιστίκια (ανάλατα) για να δώσουμε στο επιδόρπιο μια τραγανή πινελιά. Ακολουθήστε τη διαδικασία βήμα προς βήμα για να φέρετε μια νόστιμη πανακότα στο τραπέζι.

Συστατικά

250 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος

250 ml πλήρες γάλα

75 g ζάχαρη άχνη

6 g φύλλα ζελατίνης

1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας

Για τη διακόσμηση

κρέμα φιστικιού (ή πάστα φιστικιού) κατά βούληση

κόκκους φιστικιού κατά βούληση

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min

Χρόνος αναμονής5 h 20 m

Χρόνος μαγειρέματος6 min

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν! - Προετοιμασία βήμα 1

Αρχικά, μουλιάστε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό.

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν! - Προετοιμασία βήμα 2

Ρίξτε τη φρέσκια κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το άρωμα βανίλιας σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, αφήνουμε να πάρει βράση

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν! - Προετοιμασία βήμα 3

Τώρα αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε τη ζελατίνη στην προετοιμασία. Στη συνέχεια ανακατεύετε καλά (αν θέλετε να δώσετε στην πανακότα ακόμα περισσότερη γεύση, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα φιστικιού. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε καλά).

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν! - Προετοιμασία βήμα 4

Αδειάστε το μείγμα στα μικρά ποτήρια που θα χρησιμοποιήσετε για να σερβίρετε την πανακότα (μην τα γεμίσετε τελείως γιατί θα προσθέσουμε την κρέμα φιστικιού στο τέλος). Στη συνέχεια τοποθετήστε την πανακότα στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες.

Πανακότα με φιστίκι, η εύκολη συνταγή που όλοι λατρεύουν! - Προετοιμασία βήμα 5

Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, βγάλτε τα ποτηράκια από το ψυγείο και περιχύστε την κρέμα φιστικιού σε κάθε πανακότα (εσείς επιλέγετε την ποσότητα). Διακοσμήστε την επιφάνεια με ψιλοκομμένα φιστίκια και σερβίρετε. Η πανακότα με φιστίκια είναι έτοιμη!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να προσθέσω περισσότερη γεύση φιστικιού στην πανακότα;
Όταν το μείγμα γάλακτος/υγρής κρέμας πάρει βράση, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα φιστικιού και ανακατέψτε καλά το μείγμα.

Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω την πανακότα;
Το πολύ 3 ημέρες στο ψυγείο, καλυμμένη με μεμβράνη.

Μπορώ να καταψύξω την πανακότα με φιστίκια;
Όχι. Σας συνιστούμε να απολαύσετε αυτό το υπέροχο γλυκό του κουταλιού αμέσως μόλις είναι έτοιμο.

Ποια κρέμα φιστικιού πρέπει να χρησιμοποιήσω για την πανακότα;
Χρησιμοποιήστε κρέμα φιστικιού χωρίς άλλα πρόσθετα συστατικά. Αποφύγετε την κρέμα φιστικιού με προσθήκη λευκής σοκολάτας γιατί μπορεί να είναι πολύ γλυκιά όταν συνδυάζεται με την πανακότα.

Ποια φιστίκια θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για το πλιγούρι;
Σε αυτή τη συνταγή έχουμε χρησιμοποιήσει ανάλατα φιστίκια για να δώσουμε στην πανακότα μια τραγανή πινελιά.

Τι να κάνετε αν η κρέμα φιστικιού είναι πολύ σκληρή;
Βάλτε μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα φιστικιού σε ένα μικρό μπολ και βάλτε τη στον φούρνο μικροκυμάτων για 25 δευτερόλεπτα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω πάστα φιστικιού;
Φυσικά και μπορείτε. Συνιστούμε όμως να αραιώσετε την πάστα φιστικιού με λίγη φρέσκια κρέμα γάλακτος ή γάλα για να απαλύνετε την έντονη γεύση της.

Ποιες γαρνιτούρες πρέπει να χρησιμοποιούνται για την πανακότα βανίλιας;
Δοκιμάστε πανακότα με κουλί μούρων, πανακότα με σοκολάτα, πανακότα με σάλτσα σύκου ή πανακότα με μάνγκο