27 συνταγές πατάτας που θα αλλάξουν όλα όσα νομίζατε ότι ξέρατε γι' αυτό το κλασικό προϊόν

Ψάχνετε για ένα απλό , ανακουφιστικό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο ; Αυτό το γκρατέν με πατάτες και μανιτάρια τα έχει όλα. Η υφή των πατατών που λιώνουν στο στόμα, η λεπτή γεύση των μανιταριών που σοτάρονται με σκόρδο και κρεμμυδάκια και η...

Το μάρκες chips πατάτα που κατασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων λειτουργούν πραγματικά και είναι μια πρακτική και εκπληκτικά υγιεινή εναλλακτική λύση για όσους αναζητούν ένα ορεκτικό ή σνακ σνακ χωρίς να εγκαταλείπουν την τραγανότητα...

Αυτή η κρύα πίτα πατάτας και τόνου είναι κάτι ανάμεσα σε μια ρωσική σαλάτα και μια μιμόζα αυγών. Την έχουμε φτιάξει με μια πολύ απλή βάση: βραστές πατάτες, τόνο, πίκλες και μαγιονέζα. Αυτή η κρύα πίτα με πατάτα, τόνο και μαγιονέζα συνδυάζει τα...

Σε ποιον δεν αρέσει ένας καλός πουρές πατάτας; πουρές πατάτας ? Αλλά περιμένετε, υπάρχουν κι άλλα! Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε το το τέλειο συνοδευτικό για να ενισχύσει το πιάτο σας: μίνι μάφινς με πουρέ πατάτας που είναι τραγανά εξωτερικά και...

Ψάχνετε για ένα εξαιρετικά νόστιμο και τραγανό συνοδευτικό πιάτο που φτιάχνεται πανεύκολα; Αυτό το γκρατέν πατάτας με τη φριτέζα αέρος θα σας ενθουσιάσει! Με πατάτες που λιώνουν στο στόμα στο εσωτερικό και μια χρυσαφένια κρούστα στο εξωτερικό, αυτό...

Κουρασμένος από τα ίδια και τα ίδια τις ίδιες παλιές πατάτες Σας παρουσιάζουμε μια γευστική επιλογή στην οποία δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε! Τραγανές και ζουμερές πατάτες ψητές στο φούρνο, τυλιγμένες σε μια φρέσκια και αρωματική σάλτσα...

Η σπειροειδής πατάτα σε ξυλάκι είναι μια εξαιρετική συνταγή επειδή, εκτός από το ότι φαίνεται όμορφη, μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή συνοδευτικό με κρέας, ψάρι και κοτόπουλο. Και ακόμα καλύτερα, για να φτιάξετε αυτό το σπειροειδές...

Μια απλή και αποτελεσματική συνοδεία! Ψητές πατάτες - μέχρι στιγμής, όλοι τις λατρεύουν! Αλλά αν τις αρωματίσετε με θυμάρι/ροσμέρι και τις τυλίξετε σε μια φέτα μπέικον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αυτή η συνταγή να γίνει απαραίτητο μέρος του κυριακάτικου...

Αγαπάμε την τεχνική papillote γιατί μας επιτρέπει να μαγειρεύουμε χωρίς να δημιουργούμε ακαταστασία στην κουζίνα και είναι επίσης πολύ υγιεινή . Και κάπως έτσι ετοιμάσαμε μερικές πατάτες με μια ελαφριά πινελιά εσπεριδοειδών. Στη συνέχεια τις...

Σκοπεύατε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας πατάτες στον ατμό για να συνοδεύσετε το κρέας ή το ψάρι σας; Λίγο κλασικό, δεν νομίζετε; Κρατήστε το βήμα του "αχνίσματος" αλλά ψήστε τις πατάτες σας στο φούρνο αφού τις συνδυάσετε με μια σάλτσα μαϊντανού...

Δύο υλικά αργότερα και έχετε το τέλειο κεμπάπ απεριτίφ για να το μοιραστείτε με τους καλεσμένους σας! Μια συνταγή για να την έχετε πρόχειρη όταν θέλετε μια αλλαγή από τα κλασικά πατατάκια και φιστίκια ;-) Πάρτε τα μίνι σουβλάκια σας και ξεκινήστε τη...

Οι πιο ζεστές μέρες απαιτούν δροσιστικές και θρεπτικές σαλάτες όπως αυτή η σαλάτα πατάτας και τόνου. Εύκολη στην προετοιμασία, είναι έτοιμη σε 15 λεπτά, χρόνος που αρκεί για να φτιάξετε ένα ορεκτικό πριν από ένα γεύμα. Δείτε τη συνταγή μας παρακάτω:

Λατρεύουμε τις γεμιστές πατάτες στην οικογένεια! Συνήθως φτιάχνονται με ζαμπόν ή μπέικον και τυρί. Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια εκδοχή με καπνιστό σολομό και fromage frais. Για να τις απολαύσετε ζεστές ή κρύες, θα σας αφήσουμε τις οδηγίες μας βήμα...

Χρειάζεστε κάτι έξτρα ανακουφιστικό αυτές τις κρύες μέρες; Η συνταγή μας για σάλτσα Aligot θα ευχαριστήσει το στομάχι σας :-) Αυτό το πιάτο από την περιοχή Aubrac συνδυάζει πατάτες + φρέσκο τυρί τόμος + κρέμα γάλακτος + σκόρδο. Πρόκειται για έναν...

Έχετε ακούσει για τα λαχανικά tians. Φτιάχνονται το καλοκαίρι, λόγω της εποχικότητας των λαχανικών που χρησιμοποιούνται, και περιλαμβάνουν ντομάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Τι κάνετε όμως όταν έρχεται ο χειμώνας; Στο Ptitchef έχουμε τη λύση με μια...

Φούρνος, σπιτική Batata Palha. Αυτή είναι η πιο υγιεινή επιλογή για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν σε αυτές τις μικρές πατάτες σε σαλάτες, χοτ ντογκ ή πολλά άλλα πιάτα. Εύκολη στην προετοιμασία και με μόλις 3 υλικά, αυτή η συνταγή θα μπει στη λίστα...

Τηγανιτές πατάτες φούρνου για μια πιο ελαφριά εκδοχή των παραδοσιακών τηγανητών ;-) Αυτή η εξαιρετικά εύκολη συνταγή θα σας δώσει πατάτες που είναι τραγανές εξωτερικά και λιώνουν στο στόμα εσωτερικά :-) Όλη η οικογένεια μπορεί να τις απολαύσει με ένα...

Οι μαλακές πατάτες duchess είναι το τέλειο συνοδευτικό για όλα τα πιάτα με κρέας και ψάρι! Αυτή η εύκολη συνταγή συνδυάζει πατάτες και βούτυρο για ένα αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα. Και αν τις φτιάξετε μόνοι σας, θα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση)! Θα...

Ο σπιτικός πουρές πατάτας είναι γρήγορος, εύκολος και τόσο καλός! Μόλις μαγειρευτούν, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πολτοποιήσετε τις πατάτες σας και να τις αναμείξετε με γάλα, βούτυρο και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο...

Σήμερα σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για το πιο διάσημο gratin πατάτας στον πλανήτη: το Gratin Dauphinois . Και να θυμάστε, εδώ δεν παίζουμε με την παράδοση, οπότε αυτή είναι η πραγματική συνταγή που μοιραζόμαστε μαζί σας, αυτή που μας κληροδότησε η...

Ας παίξουμε το βελγικό "μια φορά" και ας φάμε τις βάφλες μας για δείπνο! Χάρη στην προσθήκη πουρέ πατάτας, καταλήγουμε σε ένα εξαιρετικά λιωμένο παρασκεύασμα που είναι πραγματική απόλαυση! Έχετε όρεξη; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή:

Συχνά βρισκόμαστε σε αμηχανία όταν πρόκειται να επιλέξουμε μια ζύμη για ένα αλμυρό ζύμη. Σφολιάτα ή shortcrust ? Προτιμάτε χωρίς γλουτένη; Τότε ορίστε μια πολύ εύκολη, ελαφριά και αφράτη συνταγή για την αγαπημένη σας πίτα, φτιαγμένη με πατάτες...

Τα σάντουιτς χωρίς ψωμί είναι δυνατά ;-) Εξίσου νόστιμη, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει και τους μικρότερους (και τους μεγαλύτερους ;-) ).

Ανακαλύψτε τη συνταγή μας για τηγανητές πατάτες με τη φριτέζα αέρος , το εξαιρετικά τραγανόσυνοδευτικό πιάτο! Εύκολα στην προετοιμασία, αυτές οι λιωμένες πατάτες που ροδίζουν στη φριτέζα αέρος είναι ιδανικές για να προσθέσετε μια πινελιά...