Χειμώνας

Συστατικά: Κρέμα λεμονιού: Λεμόνι: 5 αυγά 2 λεμόνια (χυμός + ξύσμα από 1 λεμόνι) 120 γρ. ζάχαρη 15 g κορν φλάουρ 120 γρ. βούτυρο 1 λεμόνι (χυμός) Η κρέμα...

Συστατικά: 300 ml κρέμα γάλακτος 1 βανίλια 375ml γάλα 90gr ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών

Συστατικά: Για το κέικ : 100gr βούτυρο 3 αυγά 50ml ηλιέλαιο 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...

Συστατικά: Για το μείγμα των cupcakes : 4 αυγά 125 γρ. ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 40 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 175gr ζάχαρη 185gr αλεύρι...

Συστατικά: Για 12 cannelés 250gr ζάχαρη 125gr αλεύρι 500ml γάλα 2 αυγά 1 κρόκος αυγού 1 κιβώτιο ρούμι 1 βανίλια 25 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο)

Συστατικά: Για τη ζύμη για το κουλουράκι: 300 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 120 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά 1...

Συστατικά: 4 χρυσά μήλα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια λίγο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Συστατικά: Για τα νησιά : 2 ασπράδια αυγών 50 g ζάχαρη Για την κρέμα : 500 ml γάλα 5 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για την καραμέλα : 100g ζάχαρη λίγο...

Συστατικά: 4 ώριμα σύκα σοκολάτα ζάχαρη βούτυρο μέλι σκόνη αμυγδάλου

Συστατικά: 75 cl γάλα 220 γρ. αλεύρι 130 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 20g βούτυρο 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 500 γρ. δαμάσκηνα

Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100 g ζάχαρη 125 γρ. τριμμένη καρύδα

Συστατικά: Για το μπισκότο : 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: Για το μπισκότο : 4 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 10 cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου Για την κρέμα Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 γρ....

Συστατικά: 1 σφολιάτα 3 μήλα ζάχαρη κανέλα σε σκόνη 1 κρόκο αυγού

Συστατικά: Για την κρέμα λεμονιού : 3 ανεπεξέργαστα λεμόνια 120 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 15 γρ. κορν φλάουρ 120 γρ. βούτυρο Για το μείγμα της τηγανίτας : 250 γρ....

Συστατικά: 500 γρ. κρεμμύδια 60 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κύβος ζωμού 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 λίτρα νερό θυμάρι αλάτι πιπέρι 1...

Συστατικά: 1 ζύμη ψωμιού 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου 2 αυγά 400 γραμμάρια αχλάδια σε σιρόπι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Συστατικά: 500 γραμμάρια κεράσια 125 γρ. αλεύρι 50 g ζάχαρη 11 γρ. ζάχαρη βανίλια (1 φακελάκι) 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 25 cl γάλα

Συστατικά: 40 κεράσια χωρίς κουκούτσια 2 αυγά 50 γρ. ζάχαρη 10 g κορν φλάουρ 60 γρ. σκόνη αμυγδάλου 75 ml γάλα

Συστατικά: Η ζύμη μπριός : 300 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 60 γρ. ζάχαρη 12 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 3 αυγά 130 γρ. βούτυρο Γαρνιτούρα:...