Επιδόρπια - σελίδα 14

Συστατικά: Για τη ζύμη για το κουλουράκι: 300 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 120 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά 1...

Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 50g ζάχαρη (προαιρετικά) 4 αυγά

Συστατικά: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 120g βούτυρο 150g ζάχαρη άχνη 80 γρ. αλεύρι 3 αυγά 11 g μπέικιν πάουντερ

Συστατικά: 4 χρυσά μήλα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια λίγο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Συστατικά: 7 χρυσά μήλα 1 σφολιάτα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1 κιβώτιο καστανή ζάχαρη λίγο νερό

Συστατικά: 500 ml γάλα 5 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια

Συστατικά: Για τη γκανάς : 100 ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια σοκολάτας Για τα κελύφη : 4 ασπράδια αυγών (120 γρ.) 180 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. σκόνη...

Συστατικά: Για τα νησιά : 2 ασπράδια αυγών 50 g ζάχαρη Για την κρέμα : 500 ml γάλα 5 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για την καραμέλα : 100g ζάχαρη λίγο...

Συστατικά: 200 g αλεύρι 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 3 κουταλιές της σούπας λάδι 20 cl γάλα

Συστατικά: 400 γραμμάρια δαμάσκηνα mirabelle 20 γρ. ζάχαρη 1 σφολιάτα μικρού πάχους

Συστατικά: 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι 80 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά

Συστατικά: Για την τάρτα : 1 λίτρο ημιαποβουτυρωμένο γάλα 6 αυγά 160 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για την καραμέλα : 70g ζάχαρη λίγο νερό

Συστατικά: Για τη μους : 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 4 αυγά 50 γρ. ζάχαρη Για τη σαρλότ : 30 μπισκότα boudoir ένα μπολ με νερό Για τη γκανάς : 30 γραμμάρια μαύρης...

Συστατικά: 1 λίτρο γάλα τη φλούδα ενός μη επεξεργασμένου λεμονιού 1 ξυλάκι κανέλας 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 4 κρόκοι αυγών Για τη φρυγανιά : αλεύρι...

Συστατικά: Για δώδεκα πλακάκια : 125 γραμμάρια αμύγδαλα σε φέτες 2 ασπράδια αυγών 80 γρ. ζάχαρη 15 γρ. αλεύρι 25 γρ. λιωμένο βούτυρο

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 1 αυγό 60 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα 20 cl κρέμα γάλακτος

Συστατικά: Για την καραμέλα : 70g ζάχαρη λίγο νερό Για την κρέμα : 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 400 ml γάλα καρύδας 75 γρ. τριμμένη καρύδα 3 αυγά

Συστατικά: 4 ώριμα σύκα σοκολάτα ζάχαρη βούτυρο μέλι σκόνη αμυγδάλου

Συστατικά: 2 σφολιάτες 150 γρ. ζάχαρη 60 γρ. μαλακό βούτυρο 3 αυγά 125 γρ. σκόνη αμυγδάλου

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 600 γραμμάρια κολοκύθας 100 γρ. καστανή ζάχαρη 20 cl κρέμα γάλακτος 3 αυγά βούτυρο

Συστατικά: 1 λίτρο γάλα 1 ξυλάκι κανέλας ξύσμα 1/2 μη επεξεργασμένου λεμονιού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο γλυκάνισο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι...

Συστατικά: 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 1/2 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 2 πακέτα ζάχαρη βανίλια 100 γραμμάρια σοκολάτας

Συστατικά: 5 μήλα (μέτρια) 130 γρ. αλεύρι 90 g ζάχαρη 50 g βούτυρο 100 ml γάλα 2 αυγά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Συστατικά: 75 cl γάλα 220 γρ. αλεύρι 130 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 20g βούτυρο 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 500 γρ. δαμάσκηνα