Επιδόρπια - σελίδα 16

Συστατικά: 300 γρ. αλεύρι 200 g ζάχαρη 20 cl λάδι 10 cl κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά εκχύλισμα λεμονιού (μπορεί να αντικατασταθεί από...

Συστατικά: 350 g αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας μαγιά αρτοποιίας (ή 10 γρ. φρέσκιας μαγιάς) 2 αυγά 60 ml γάλα 60 ml νερό 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 40 γρ....

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Κρέμα Bucks : 100 g γλυκά ελάφια 110 g ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 130 ml γάλα 130 ml κρέμα γάλακτος 130 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα...

Συστατικά: 1 ζύμη για πίτσα 4 κουταλιές της σούπας 2 μπανάνες 30 ζαχαρωτά

Συστατικά: 4 αυγά 120 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια

Συστατικά: 2 παντεσπάνια 400g M&M's 2 πακέτα μπισκότα Fingers 70 γρ. σοκολάτα για κόλλημα Η γκανάς : 200 γρ. σοκολάτας 20 cl κρέμα γάλακτος

Συστατικά: 3 μπανάνες (ώριμες) 250 γρ. αλεύρι 125 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 150 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι

Συστατικά: 25 cl φυτικό γάλα (σόγιας, ρυζιού, αμυγδάλου κ.λπ.) 20 cl γάλα καρύδας 50 g καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα (προαιρετικά) 2 g...

Συστατικά: 70 g ζάχαρη 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 400 γρ. συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη 3 αυγά

Συστατικά: 250 γρ. αλεύρι 15 g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 75 γρ. ζάχαρη 40 ml ελαιόλαδο ξύσμα από ένα μη επεξεργασμένο...

Συστατικά: 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά 30 γρ. κορν φλάουρ 90 γρ. ζάχαρη

Συστατικά: 100 g μέλι 75 g βούτυρο 170 g μείγμα δημητριακών 50 γρ. σταφίδες 50 g κομματάκια σοκολάτας

Συστατικά: 2 αυγά 50 γρ. ζάχαρη 50 g κορν φλάουρ ζάχαρη άχνη

Συστατικά: 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 80 γρ. βούτυρο 120 γρ. αλεύρι 2 μη επεξεργασμένα λάιμ 40 ml ρούμι 15 φύλλα μέντας

Συστατικά: 2 αυγά 50 γρ. ζάχαρη 50 g αλεύρι ζάχαρη άχνη

Συστατικά: Για τη βάση : 200 γρ. μπισκότα βουτύρου 80 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση : 900 γρ. Φιλαδέλφεια (fromage frais) 200 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια...

Συστατικά: Για τη βάση : 125 γραμμάρια βούτυρο σε κύβους 80 γραμμάρια βούτυρο Για τη γέμιση : 450 γρ. Φιλαδέλφεια 200 γρ. μασκαρπόνε 150 γρ. ζάχαρη 5 cl κρέμα...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας Για τη γέμιση κρέμας : 50 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια 500 γρ. φράουλες 100 γρ....

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 1 κιλό μήλα 60 γρ. ζάχαρη 30 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 2 έως 3 μπανάνες 220 γραμμάρια σοκολάτας 125 ml κρέμα γάλακτος 25 γρ. ζάχαρη 90 γρ. βούτυρο

Συστατικά: Το παντεσπάνι : 3 αυγά 90 g ζάχαρη 90 γρ. αλεύρι Η κρέμα καφέ: 5 κρόκους αυγών 150 γρ. ζάχαρη 65 ml νερό 210 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 κουταλιά...

Συστατικά: Για την κρέμα μουσελίνας : 45 cl γάλα 1 βανίλια 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κορν φλάουρ 90g βούτυρο (για το στάδιο 3) 100g βούτυρο (για το...

Συστατικά: 300 g boudoirs 500 γρ. φράουλες 20 cl κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 150 γρ. μασκαρπόνε 50 γρ. ζάχαρη άχνη μαρμελάδα φράουλα νερό

Συστατικά: 1 ζύμη ψωμιού 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου 2 αυγά 400 γραμμάρια αχλάδια σε σιρόπι αμύγδαλα ψιλοκομμένα