Ευρωπαϊκή κουζίνα

563 συνταγές
Συνταγή Fraisier (συνταγή βήμα προς βήμα)

Fraisier (συνταγή βήμα προς βήμα)

Επιδόρπια Εύκολο 3 ώρες 20 min
Συστατικά: Για την κρέμα μουσελίνας : 45 cl γάλα 1 βανίλια 4 κρόκοι αυγών 125 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κορν φλάουρ 90g βούτυρο (για το στάδιο 3) 100g βούτυρο (για το...
Συνταγή Κανόλι κρέμας βανίλιας

Κανόλι κρέμας βανίλιας

Επιδόρπια Εύκολο 1 ώρα 20 min
Συστατικά: 1 σφολιάτα 25 cl γάλα 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 60g ζάχαρη 30 γρ. κορν φλάουρ 1 κρόκο αυγού για το μαύρισμα ζάχαρη άχνη
Συνταγή Σοκολάτα merveilleux

Σοκολάτα merveilleux

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 1 ώρα 1 ώρα
Συστατικά: 2 ασπράδια αυγών 100 g ζάχαρη 20 cl κρέμα γάλακτος 100 γρ. σοκολάτα 200 γρ. ροκανίδια σοκολάτας (ή βερμικέλλι)
Συνταγή Κέρατα γαζέλας, συνταγή βήμα προς βήμα

Κέρατα γαζέλας, συνταγή βήμα προς βήμα

Σνακ Εύκολο 1 h 30 m 15 min
Συστατικά: Για τη ζύμη : 250 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας νερό από άνθη πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας λάδι 15 cl νερό Για την πάστα αμυγδάλου: 300...
Συνταγή Πολύ εύκολο ανατολίτικο tabbouleh

Πολύ εύκολο ανατολίτικο tabbouleh

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 150 γραμμάρια μέτριο σιμιγδάλι 2 ντομάτες 1/2 κρεμμύδι 10 cl χυμό λεμονιού (χυμός από 2 λεμόνια) 60 ml ελαιόλαδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό...
Συνταγή Ροδάκινο melba

Ροδάκινο melba

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min
Συστατικά: 3 μισά ροδάκινα σε σιρόπι 3 μπάλες παγωτό βανίλια σαντιγί Κούλι από βατόμουρο
Συνταγή Σαλάτα φασολιών με μπέικον

Σαλάτα φασολιών με μπέικον

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 45 min 10 min
Συστατικά: 1 κιλό φασολάκια (ή 500 γρ. φασολάκια χωρίς κέλυφος) 100 γραμμάρια μπέικον 1 κρεμμυδάκι 50 γρ. ανάμεικτοι σπόροι (ή καρύδια) 1 κουταλιά της σούπας...
Συνταγή Πίτσα με καρπούζι

Πίτσα με καρπούζι

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min
Συστατικά: 1 φέτα καρπούζι 1/2 πράσινο μήλο 1 ακτινίδιο 1/2 μπανάνα σμέουρα βατόμουρα
Συνταγή Baileys, το ιρλανδικό λικέρ ουίσκι

Baileys, το ιρλανδικό λικέρ ουίσκι

Ποτά Πολύ εύκολο 15 min
Συστατικά: 400 γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 20 cl κρέμα γάλακτος 30 cl ουίσκι 40 γρ. λιωμένη σοκολάτα 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια (ή 1 κουταλάκι του...
Συνταγή Σπαγγέτι konjac προβηγκίας

Σπαγγέτι konjac προβηγκίας

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 15 min
Συστατικά: 200 g μακαρόνια konjac 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες βότανα της Προβηγκίας αλάτι και πιπέρι
Συνταγή Σπιτική πραλίνα (πάστα πραλίνας)

Σπιτική πραλίνα (πάστα πραλίνας)

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 10 min 10 min
Συστατικά: 120 γραμμάρια αμύγδαλα (ή φουντούκια ή 50/50) με τη φλούδα τους 80 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας νερό
Συνταγή Crème mousseline

Crème mousseline

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 30 min 10 min
Συστατικά: 42 cl γάλα 4 κρόκοι αυγών 125g ζάχαρη 60g κορν φλάουρ 190g βούτυρο (90g + 100g) Επιλογή αρωμάτων
Συνταγή Tarte tropézienne εξηγείται βήμα προς βήμα

Tarte tropézienne εξηγείται βήμα προς βήμα

Επιδόρπια Εύκολο 5 ώρες 40 min
Συστατικά: Το τσουρέκι : 250 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 40 γρ. ζάχαρη 10 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 3 αυγά 125 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό για το...
Συνταγή Κις με τόνο και ντομάτα

Κις με τόνο και ντομάτα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 35 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 4 αυγά 20 cl κρέμα γάλακτος 280g τόνος σε κονσέρβα σε άλμη 2 ντομάτες αλάτι πιπέρι βότανα της Προβηγκίας
Συνταγή Κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα

Κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα

Σνακ Πολύ εύκολο 4 ώρες 12 min
Συστατικά: 300 γρ. αλεύρι 12g φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 170 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 12 cl γάλα 30 γρ. μαλακό βούτυρο
Συνταγή Γρήγορη και εύκολη κις σολομού

Γρήγορη και εύκολη κις σολομού

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 35 min
Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 375 γραμμάρια φρέσκου σολομού 2 ασκαλώνια 4 αυγά 20 cl κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
Συνταγή Ιταλικό κουλούρι

Ιταλικό κουλούρι

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 3 min
Συστατικά: 2 ψωμάκια bagel 1 μπάλα μοτσαρέλα 2 φέτες ζαμπόν 2 φέτες ντομάτας μερικά φύλλα ρόκας 1 κιβώτιο πέστο