Γεύμα

• Πρωινό και δεκατιανό
• Δείπνο
• Μεσημεριανό
• Ορεκτικά και σνακ

Φέτα ψητή με αποξηραμένες ντομάτες και ελιές, μεσογειακού τύπου

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 5 min 22 min

Συστατικά: 60 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι ½ κουταλάκι του γλυκού...

Ζυμαρικά με σάλτσα μπολονέζ - tagliatelle al ragù alla bolognese

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 3 ώρες

Συστατικά: Η σάλτσα: ελαιόλαδο (+/-) 70 γραμμάρια κρεμμύδι (1) 100 γρ. καρότο (1) 50 γρ. σέλινο (1) 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο...

Καρπάτσιο χτένι με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών και φιστίκια, ένα κομψό και εύκολο στην προετοιμασία ορεκτικό.

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 20 min 10 min

Συστατικά: 4 χτένια χωρίς κοράλλια Για τη βινεγκρέτ εσπεριδοειδών: 3 πορτοκάλια (μη επεξεργασμένα, χωρίς κερί) 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 1/2...

Νόστιμη pinsa που φτιάχνεται πολύ γρήγορα

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 5 min

Συστατικά: 1 προμαγειρεμένη πίνσα (230 γρ.) 200 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες (θρυμματισμένες εδώ) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 μικρή σκελίδα...

Κρεμώδες πέστο κανελόνια με γκράτιν: η εύκολη και νόστιμη συνταγή

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 35 min

Συστατικά: 10 αποξηραμένα κανελόνια (ή φύλλα φρέσκων ζυμαρικών για ρολό) 250 γρ. ρικότα 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (+20 γρ. για το γκρατέν) 5 κουταλιές της...

Σάντουιτς με κολοκυθάκια χωρίς γλουτένη: έτοιμο σε 20 λεπτά και γεμάτο γεύση!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 16 min

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια 80 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα πίτσας (ή τυρί scamorza) 70 γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν 75 γρ. φρέσκο τυρί (τύπου philadelphia) μια χούφτα ρόκα...

Ραβιόλια παντζαριού, ένα απλό και κομψό ορεκτικό

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 20 min

Συστατικά: 225 γραμμάρια μαγειρεμένα παντζάρια Γέμιση: 250 γρ. 1 λεμόνι (ξύσμα) αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 15 γρ. ρόκα (+/-) Σάλτσα: 125...

Τέλεια κρεμώδης πολέντα: εύκολη συνταγή για ένα μαλακό και νόστιμο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 40 min

Συστατικά: 200 g κορν φλάουρ 500 ml γάλα 650 ml νερό 40 γρ. βούτυρο 25 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Μοσχοκάρυδο για γεύση Μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι κατά βούληση

Σουβλάκια για κεμπάπ με τορτίγιες, εύκολο να μαγειρευτούν στο airfryer!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 16 min

Συστατικά: 6 μεγάλες τορτίγιες (ή 7 μεσαίες) 1 κρεμμύδι 1/2 πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 30 γραμμάρια μαϊντανό αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη...

Κεμπάπ λαβάς με τορτίγιες, τα περίφημα εύκολα κεμπάπ στο φούρνο!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 15 min 20 min

Συστατικά: 6 (μεγάλες) τορτίγιες (ή 7 μεσαίες) 1 κρεμμύδι 1/2 πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 30 γραμμάρια μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη...

Granola express με airfryer, για να φτιάξετε το πρωινό σας

Σνακ Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 100 γραμμάρια βρώμης 50 γρ. αμύγδαλα 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας μέλι 40 γρ. σουλτανίνα

Γεμιστές μελιτζάνες με μοτσαρέλα ογκρατέν

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 20 min 1 ώρα

Συστατικά: 2 μελιτζάνες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Γέμιση 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (ή άλλος κιμάς) 1/2 γλυκιά πιπεριά (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα...

Τηγανίτες με ρολό κανέλας, για τους λάτρεις της κανέλας

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 15 min

Συστατικά: Το μείγμα για τηγανίτες: 200 γραμμάρια αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (διττανθρακικό) 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Κοτόπουλο με πιπεριές και κολοκυθάκια στη φριτέζα: έτοιμο σε 20 λεπτά!

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 16 min

Συστατικά: Για το κοτόπουλο 1 μπούτι κοτόπουλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (περίπου) αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά...

Νάτσος με επικάλυψη, ιδανικά για ένα δείπνο απεριτίφ!

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min 20 min

Συστατικά: 200 g τσιπς τορτίγια 150 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ Το κρέας 1 σταγόνα ελαιόλαδο 1/2 λευκό κρεμμύδι 100 γρ. κιμά (στην προκειμένη περίπτωση...

Huevos rancheros: η εμβληματική και νόστιμη μεξικάνικη συνταγή

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 25 min 30 min

Συστατικά: Για τη βασική σάλτσα: 500 γραμμάρια ώριμες ντομάτες (4 τεμάχια περίπου) 1/2 λευκό κρεμμύδι ½ jalapeño (προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση για...

Τυλίγματα τύπου big mac, γρήγορα, πρακτικά και οικονομικά

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 8 min

Συστατικά: 1 λίτρο ελαιόλαδο 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κιμά (ή άλλες) 2 περιτυλίγματα 2 φύλλα μαρούλι iceberg (ή κλασικό) 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο...

Κολοκυθοκεφτέδες με μανιτάρια και τυρί scamorza: νόστιμη και εύκολη ψημένη συνταγή

Κυρίως πιάτα Εύκολο 30 min 45 min

Συστατικά: 550 γραμμάρια κολοκύθας (ήδη καθαρισμένη) 300 γρ. πατάτες 200 g μανιτάρια 1 αυγό 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 45 γρ. φρυγανιά 120 γρ. καπνιστό τυρί...

Πανεύκολο κέικ με καρύδια φτιαγμένο με μόλις 4 υλικά

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: 3 αυγά 100 g λευκή ζάχαρη 120 γρ. καρύδια χωρίς κέλυφος 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) 40 γρ. βούτυρο Διακόσμηση...

Σπιτικά νιόκι κολοκύθας: μαλακά, ντελικάτα και ιδανικά για το φθινόπωρο!

Άλλες συνταγές Πολύ εύκολο 40 min 2 min

Συστατικά: 300 γραμμάρια καθαρισμένη κολοκύθα 150 γρ. πατάτες 180 γρ. αλεύρι 00 (+ λίγο για το αλεύρωμα) 1 αυγό 25 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι κατά βούληση

Κρεμώδη νιόκι κολοκύθας με philadelphia και τραγανά καρύδια

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 40 min 3 min

Συστατικά: Για τα νιόκι κολοκύθας 300 γραμμάρια κολοκύθας (καθαρισμένα) 150 γρ. πατάτες 180 γρ. αλεύρι 00 (+ λίγο για το αλεύρωμα) 1 αυγό 25 γρ. τριμμένη...

Κρεμώδεις ψητές πατάτες cacio e pepe: το εύκολο συνοδευτικό πιάτο που τρελαίνει τους πάντες!

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 40 min

Συστατικά: 450 γρ. πατάτες 60 g τριμμένο pecorino romano DOP Μαύροι κόκκοι πιπεριού (φρεσκοτριμμένοι) για γεύση Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση Ψιλό...

Pasta al forno ai funghi: η τέλεια κρεμώδης και χορταστική συνταγή για το φθινόπωρο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 20 min 25 min

Συστατικά: 200 γραμμάρια ζυμαρικά κοντόχοντρα 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια (ή μανιτάρια σε κονσέρβα) 1 σκελίδα σκόρδο 30 γρ. λευκό κρασί (προαιρετικά) 50 γρ....

Μπιφτέκι βοδινού κρέατος

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: Για το κρέας : 250gr μοσχαρίσιο κρέας 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 50 γρ. φρυγανιά 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Βότανα της Προβηγκίας Για να συναρμολογήσετε το...