Ορεκτικά - σελίδα 2

Συστατικά: Η ζαχαροπλαστική : 280 γρ. αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 γρ. φρέσκια μαγιά αρτοποιίας 12 cl γάλα 6 cl νερό 30...

Συστατικά: 4 φύλλα ζύμης τούβλου 200 γραμμάρια φρέσκο τυρί όπως το St Moret 6 φέτες Bündnerfleisch 1 κρεμμυδάκι 1 χούφτα κουκουνάρια φρέσκο βασιλικό ελαιόλαδο...

Συστατικά: 8 φέτες Bündnerfleisch 100g φρέσκο κατσικίσιο τυρί τύπου Chavroux φρέσκο σχοινόπρασο

Συστατικά: 2 τορτίγιες σίτου 4 φέτες παστό ζαμπόν 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο τυρί όπως το St Moret 50 γρ. ρόκα

Συστατικά: 125 γραμμάρια μπάλες μοτσαρέλας 3 φέτες παστό ζαμπόν 2-3 λιαστές ντομάτες ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό

Συστατικά: Κώνοι Bündnerfleisch : 4 φύλλα ζύμης από τούβλα 200 g φρέσκο τυρί όπως το St Moret 6 φέτες Bündnerfleisch 1 κρεμμυδάκι 1 χούφτα κουκουνάρια φρέσκο...

Συστατικά: 180 γραμμάρια φέτα (1 μπλοκ) 50 γρ. αλεύρι 2 αυγά 100 γρ. σουσάμι λάδι για τηγάνισμα

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκο κατσικίσιο τυρί 3 κουταλιές της σούπας μέλι 4 φύλλα ζύμης τούβλου 1 αυγό θυμάρι ελαιόλαδο

Συστατικά: 4 σύκα κατσικίσιο τυρί μέλι δεντρολίβανο σουσάμι

Συστατικά: 250 γραμμάρια ρεβίθια (ήδη μαγειρεμένα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: Για την ταπενάδα : 250 γρ. μαύρες ελιές 30 γρ. κάπαρη 60 γρ. φιλέτα γαύρου 10 cl ελαιόλαδο πιπέρι Χυμός 1/2 λεμονιού Για το χριστουγεννιάτικο...

Συστατικά: 250 γραμμάρια μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 30 γρ. κάπαρη 60 γρ. φιλέτα γαύρου σε ελαιόλαδο 10 cl ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι χυμό 1/2...

Συστατικά: 2 πράσα 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 κρεμμυδάκι 5 cl λευκό κρασί 5 cl κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας...

Συστατικά: 200 g φακές κοραλλιογενείς 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι αλάτι 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: 250 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 μαγειρεμένο παντζάρι χυμό 1/2 λεμονιού Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο

Συστατικά: 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 1 αβοκάντο Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Χυμός 1/2 λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές σουσάμι)

Συστατικά: 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια 200 γρ. καρότα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι Χυμός 1/2 λεμονιού Μαϊντανός Αλάτι...

Συστατικά: 130 ml γάλα 100 ml ελαιόλαδο 150 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 αυγά 100 γρ. πράσινες ελιές 160 γρ. ζαμπόν 70 γρ. τριμμένο τυρί (Emmental...

Συστατικά: Για 4 τοστ γλυκοπατάτας : 1 μικρή γλυκοπατάτα (ή μισή πατάτα) 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Για το τοστ αβοκάντο : 1/2 αβοκάντο 4 μαύρες ελιές 6...

Συστατικά: Σπιτικό χούμους : 500 γραμμάρια ρεβίθια χυμός 1 λεμονιού 1 πρέζα αλάτι 10 cl σησαμέλαιο 1 σκελίδα σκόρδο Λαχανικά από τον κήπο : Ντομάτες κεράσι...

Συστατικά: 120 γραμμάρια φρουτέ φρατέ 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κάρυ 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 3 φύλλα σφολιάτας 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Συστατικά: 90 γραμμάρια φέτα 5 γρ. σχοινόπρασο 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 3 φύλλα σφολιάτας 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας...

Συστατικά: 140 γραμμάρια μαγειρεμένου τόνου (1 κονσέρβα) 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 6 φύλλα ζύμης τούβλου 1 αυγό 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 8 φρέσκα βερίκοκα 150 γρ. μαγειρεμένο τόνο (1 κονσέρβα) 50 γρ. φρέσκο τυρί Αλάτι Πιπέρι Δεντρολίβανο