Ορεκτικά - σελίδα 6

Συστατικά: 2 κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 35 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αποξηραμένο δεντρολίβανο για γεύση αλάτι κατά βούληση

Συστατικά: 1 μανιόκα (μέτρια) Νερό Αλάτι Σκόνη σκόρδου Γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)

Συστατικά: 1 πράσινο πλατάνι Λάδι Αλάτι

Συστατικά: 1 πράσινο πλατάνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι

Συστατικά: 1 κόκκινη πιπεριά 250 γραμμάρια ρεβίθια (μαγειρεμένα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 λεμόνι (χυμός) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας...

Συστατικά: 150 γραμμάρια μικρές μοτσαρέλες (20 μοτσαρέλες) 2 αυγά τριμμένη φρυγανιά κατά βούληση αλάτι κατά βούληση αλεύρι κατά βούληση

Συστατικά: 130 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι ή σπαγγέτι) 2 αυγά 20 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) 20 γραμμάρια βούτυρο Μαύρο πιπέρι για...

Συστατικά: Η ζύμη: 240 ml νερό 115 g βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 170 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: 150 γρ. πατάτες 1 κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. τόνος (1 κονσέρβα) 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 300 γρ. κατεψυγμένος αρακάς (ή φρέσκος αρακάς) 1 αυγό 100 γρ. φέτα 20 γρ. κρεμμύδι (1/4 κρεμμύδι) 5 φύλλα δυόσμου 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι 4...

Συστατικά: 1 φρατζόλα ψωμί αγροτικό 250gr τυρί reblochon (μισό reblochon) 1 κουταλιά της σούπας crème fraiche (+/-) πιπέρι αλάτι 100 γρ. μπέικον (+/-) 1 μισό...

Συστατικά: 350 γραμμάρια κολοκύθας 1 λίτρο ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα 60 γρ. ελληνικό γιαούρτι 1 (ή 2) κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 8 φέτες ψωμί για σάντουιτς 1 σκελίδα σκόρδο λίγα φύλλα μαϊντανού 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Συστατικά: 1 γλυκοπατάτα αλάτι (ανάλογα με τη γεύση) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (μια πρέζα) Βότανα της Προβηγκίας (προαιρετικά)

Συστατικά: 300 γραμμάρια κολοκύθας πιπέρι (άφθονο) αλάτι κατά βούληση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κατά βούληση

Συστατικά: 330 γραμμάρια κάστανα

Συστατικά: 400 γρ. πατάτες (+-3 τεμάχια) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (+-) αλάτι Προαιρετικά: Τσίλι πάπρικα (ή άλλα μπαχαρικά)

Συστατικά: 300 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια) 60 γρ. (+- 3 φέτες) ζαμπόν Πάρμας (ή άλλο λουκάνικο) 80 γρ. (7 έως 8 τεμάχια) αποξηραμένα βερίκοκα...

Συστατικά: 2 ορθογώνιες σφολιάτες 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς αλάτι πιπέρι 1 αυγό (χτυπημένο) 40 γρ. πράσινες ελιές 40 γρ. λιαστές ντομάτες 40 γρ. πέστο

Συστατικά: 2 αυγά 12,5 cl ελαιόλαδο Λουλούδι αλάτι

Συστατικά: 500 γρ. κουνουπίδι (καθαρισμένο) 2 αυγά 40 γρ. παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 1 κουταλιά της σούπας...

Συστατικά: 6 λουκάνικα (ή τσιπολάτα)

Συστατικά: 1 κίτρινο κρεμμύδι (μεγάλο) 70 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα Μπαχαρικά της επιλογής σας (εδώ πάπρικα και herbes de Provence)

Συστατικά: 1 ρολό ορθογώνιας σφολιάτας 160 γρ. πολτός ντομάτας 70 γρ. τριμμένη Emmental (ή τριμμένη μοτσαρέλα) 25 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 λίτρο ελαιόλαδο...