Ορεκτικά - σελίδα 5

Συστατικά: 50cl τζιν 35cl χυμό λεμονιού 1,25 λίτρα ανθρακούχο νερό 15cl σιρόπι ζάχαρης ζαχαροκάλαμου Παγάκια Μερικές φέτες λεμόνι

Συστατικά: 4 τορτίγιες (σίτου ή καλαμποκιού) 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς 140gr νιφάδες τόνου 50 γρ. ρόκα

Συστατικά: 250 γραμμάρια τυρί ρικότα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φιστίκια αμύγδαλα καρύδια σχοινόπρασο

Συστατικά: 250 γρ. νερό (1 φλιτζάνι) 100 γρ. κόκκινες φακές (μισό φλιτζάνι) Γέμιση (προαιρετικά): 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα Μια χούφτα σπανάκι 2 φέτες...

Συστατικά: 250 γρ. φρέσκες γαρίδες (ή γαρίδες, κόκκινες, λευκές, γαρίδες...) Ξύσμα λεμονιού (ανάλογα με τη γεύση) Ξύσμα πορτοκαλιού (ανάλογα με τη γεύση)...

Συστατικά: 2 σφολιάτες 2 μπριζόλες σολομού (με ή χωρίς πέτσα) 150 γραμμάρια φρουτέ φραίς 1/2 λεμόνι (χυμός) αλάτι πιπέρι 1 αυγό (για το χρύσωμα)

Συστατικά: 6 μαγειρεμένες (ή ωμές) γαρίδες αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μάνγκο χυμό 1/2 λάιμ 1/2...

Συστατικά: 2 σφολιάτες (ορθογώνιες) 70 γραμμάρια κουλί ντομάτας 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 60γρ. ωμό ζαμπόν (σε φετούλες) 1 ματσάκι μαϊντανό Πιπέρι...

Συστατικά: 1 ορθογώνια σφολιάτα 8 αποξηραμένες ντομάτες 300 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί 2 κρόκοι αυγών Μαϊντανός

Συστατικά: 260 γραμμάρια ρεβίθια, στραγγισμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 διατηρημένο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (μια μεγάλη κουταλιά!) 3 κουταλιές της...

Συστατικά: 1 μελιτζάνα (μεσαίου μεγέθους) 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (1/2 λεμόνι) 1 σκελίδα σκόρδο (μικρό) 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πουρές...

Συστατικά: 125 g λευκό γιαούρτι (1 δοχείο) Χυμός λεμονιού (1/4 λεμονιού) 8 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) Μέντα (8/10 φύλλα)...

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια (όχι πολύ μεγάλα) 1 σκελίδα σκόρδο 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 18 ml ξύδι από λευκό κρασί 1/2 λεμόνι (μόνο ο χυμός) 10 φύλλα...

Συστατικά: 500 γραμμάρια αγγούρια 1 σκελίδα σκόρδο 5 κλαδάκια δυόσμου 180 ml ξύδι λευκό κρασί 45 ml νερό 20 γρ. ζάχαρη ροζ πιπέρι (μια χούφτα) 1 κουταλιά της...

Συστατικά: 6 φέτες αγροτικό ψωμί 6 κουταλιές της σούπας φρέσκο κατσικίσιο τυρί 3 σύκα (+/- ανάλογα με το μέγεθος του ψωμιού) 1 κουταλιά της σούπας μέλι αλάτι...

Συστατικά: 6 φέτες ψωμί 1/2 σκελίδα σκόρδο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 ντομάτα 6 φέτες ζαμπόν Serrano (+/-)

Συστατικά: 1/2 λεμόνι 6 φέτες ψωμί 3 φέτες καπνιστού σολομού (+/-) 1 κλωνάρι άνηθο 6 κουταλιές της σούπας φρέσκο κατσικίσιο τυρί (+/-)

Συστατικά: 1 ζύμη για πίτσα 2 φέτες ζαμπόν 6 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί μοτσαρέλα πιπέρι ρίγανη 1 αυγό σπόροι...

Συστατικά: Για το τεμαχισμένο κρέας : 100 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 2 φλιτζάνια νερό (460 ml) 1 ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Μαϊντανός (ανάλογα με τη...

Συστατικά: 150 γρ. ελληνικό γιαούρτι (1 δοχείο) 1 αυγό 55 γρ. αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας) 5 g μπέικιν πάουντερ (1/2 φακελάκι) 1 πρέζα αλάτι

Συστατικά: Παριζιάνικα blinis: 2 μίνι blinis 1 φέτα ζαμπόν 1 φέτα τυρί Emmental 1 φύλλο σαλάτας Μπλίνι με πέστο: 2 μίνι blinis 4 κουταλάκια του γλυκού πράσινο...

Συστατικά: 80 γραμμάρια αλεύρι σίτου 50 γρ. παρμεζάνα νερό (μέχρι να γίνει λείο) αλάτι τσίλι γλυκιά πάπρικα ρίγανη

Συστατικά: 250 γραμμάρια ρεβίθια (ήδη μαγειρεμένα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του...

Συστατικά: 1 κολοκυθάκι (μέτριο) 2 αυγά 60 γρ. φρυγανιά 40 γρ. παρμεζάνα αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1...