Κυρίως πιάτα - σελίδα 19

Συστατικά: 190 g ζυμαρικά 200 γρ. μπρόκολο (μόνο μπουκετάκια) 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ. αμύγδαλα (καθαρισμένα) 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα έξτρα...

Συστατικά: Η βάση: 620 g πατάτες (4 μονάδες) αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (+/-) Η γέμιση: 150 γρ. 1 μικρό κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι 1 βιολογικό...

Συστατικά: Η μαρινάδα: λάδι (σε αυτή την περίπτωση ηλιέλαιο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 πρέζα κάρυ σε σκόνη 1 πρέζα...

Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (penne rigate) 1 σκελίδα σκόρδο 1 τσίλι 380 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες Μαϊντανός για γεύση Αλάτι κατά βούληση Ελαιόλαδο κατά...

Συστατικά: 380 γραμμάρια νιόκι 40 cl (400 g) ντοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα φρέσκου βασιλικού (+/-) 125...

Συστατικά: 360 γραμμάρια σπαγγέτι 750 ml κόκκινο κρασί 8 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή Grana Padano) Μαύρες ελιές κατά...

Συστατικά: 190 γραμμάρια ζυμαρικά (us fusilli) 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια (περίπου 18) 300 γρ. ψιλοκομμένος πολτός ντομάτας (ή πουρές ντομάτας)...

Συστατικά: Γαρίδες: κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο 4 γαρίδες (+/-) Σάλτσα: Σάλτσα σόγιας: 1,5 κουταλιές της σούπας 1 (μεγάλη) κουταλιά της σούπας πουρές...

Συστατικά: 1 πακέτο ζυμαρικά Buldak Habanero Lime 35 cl νερό 1 στήθος κοτόπουλου 1 σταγόνα λάδι 1/2 λάιμ

Συστατικά: 2 μπριζόλες ψιλοκομμένες Αλάτι Πιπέρι ελαιόλαδο

Συστατικά: 280 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 1 αυγό Αλεύρι q.b. Φρυγανιά κατά βούληση Αλάτι κατά βούληση Μαύρο πιπέρι κατά βούληση Ελαιόλαδο κατά βούληση

Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι (καρναρόλι) 350 γρ. κατεψυγμένα θαλασσινά 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. βούτυρο 40 γρ. λευκό κρασί Ελαιόλαδο για γεύση Μαϊντανός κατά...

Συστατικά: 380 γραμμάρια νιόκι 500 γρ. ντοματίνια 150 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι (+/-) 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο 1...

Συστατικά: 125 γρ. ζυμαρικά σπιρουλίνας (ή ζυμαρικά αυγού) 200 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 15 γρ. βούτυρο 40 γρ. λευκό κρασί 1...

Συστατικά: Περίπου 16 malfatti: 400 g σπανάκι 250 γρ. ρικότα (1 βάζο) 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 αυγό 40 γρ. αλεύρι 15 γρ. βούτυρο (λιωμένο) Αλάτι (κατά...

Συστατικά: 150 γρ. ξηρά λαζάνια (περίπου) 550 γρ. κολοκυθάκια (περίπου 4) 45 γρ. λευκό κρασί 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 μοτσαρέλα 1/2 κρεμμύδι (μικρό)...

Συστατικά: 125 γραμμάρια σμέουρα 130 γρ. λευκή σοκολάτα Επικάλυψη φιστικιού: λευκή σοκολάτα: 110 γρ. 2 κουταλιές της σούπας πάστα φιστικιού 10 γρ. φιστίκια...

Συστατικά: 400 γραμμάρια σπαγγέτι 2 τσίλι 3 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι για γεύση

Συστατικά: 360 γραμμάρια ζυμαρικά (εμείς πένες rigate) 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν (σε λωρίδες ή κύβους) 40 γραμμάρια βούτυρο 30 γρ....

Συστατικά: 1 φιλέτο κοτόπουλο (+- 180 γρ.) Καρύκευμα: Αλάτι τσίλι σκόρδο σε σκόνη οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά σας αρέσουν Για το πανάρισμα: 1 αυγό αλεύρι σίτου...

Συστατικά: 280 g σπέλτα 200 γρ. φυσικός τόνος (ή σε λάδι) 230 γρ. ντοματίνια 150 γρ. καλαμπόκι 100 γρ. ρόκα χυμό μισού λεμονιού Ελαιόλαδο κατά βούληση Μαύρο...

Συστατικά: 200gr ζυμαρικά 1 αυγό 20 cl κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φέτες ζαμπόν 90 γραμμάρια τριμμένο τυρί

Συστατικά: 190 g ζυμαρικά 300 γρ. σπαράγγια 100 γρ. μπέικον σε κύβους 1 κρεμμυδάκι ασκαλώνια 3 φύλλα βασιλικού 50 γρ. παρμεζάνα (περίπου 4 κουταλιές της...

Συστατικά: 2 κολοκυθάκια (περίπου 600 γρ.) 200 γρ. πολτός ντομάτας 80 γρ. μοτσαρέλα (από πίτσα) 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 4 φύλλα βασιλικού 1 κουταλιά της...